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墨鱼又称乌贼、花枝与鱿鱼同屬十腕目。

发干乌贼:先放在冷水里泡软要几个小时,中间可以换水这样发的乌贼有嚼劲。不放碱干乌贼烧肉:

-烧五花肉或直排不放盐。

上好的五花肉切块,锅里放油先炒肉(排骨),再加入乌贼炒干水分,加好料酒加少许海天老抽上色,加海天生抽炒几丅,加水要淹没鱼肉用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时,您觉得烂了就行大火收干水,不要太干加胡椒,少许味精放一点点糖,加一点香葱段结束。

备注:市场上有一种干乌贼很咸(质量不好)那只能多泡一下,然后做菜时不能放老抽、生抽

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先用水泡、用它炒韭菜好吃、做汤、、、用它炖豆腐块也不错、用温水泡、、凉拌也好吃!

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天启通宝分别铸于元末和明中晚期!

元未天启钱较为稀少价格在大几千往上!

明中后期天启钱较多!您这枚属明天启通宝!

欲知真假及价格,可发图到百度贴吧一一古幣吧那里行家云集,也最懂当前价格不妨试一试!

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