原标题：老妈用电饭锅蒸蛋糕, 不加一滴水, 简单3步做成, 香软蓬松巨好吃

当妈妈打开电饭煲的那一刹那我惊呆了妈妈真的做吃了一个又大又香还金黄金黄的大蛋糕，我就给媽妈说不用这样的我想吃就出去买点就好了妈妈坚持说自己做的有爱还干净！

我还很疑惑妈妈怎么做的呢家里没有做蛋糕的工具啊，仔細一询问才知道原来是用电饭煲做的妈妈真的是太能耐了！

大家也都知道，这是非常不明智且不健康的做法今天小编为大家带来了一噵简易早餐——电饭锅蒸蛋糕，无需烤箱无需电饼铛，只需简单3步就能做成超级好吃！

食材明细：面粉150g、鸡蛋6个、纯牛奶200ml、白糖少许

1、将面粉用盆装好，取两个碗将分别将蛋清和蛋黄装好；

2、将纯牛肉加热至28度左右然后将蛋黄倒入到面粉中，倒取100ml牛奶加入适量白糖，拌匀化开后慢慢倒入面粉中一边加入一边搅拌；

3、然后向蛋清中加入一点白糖，再加入三分之一勺食盐倒入剩下的牛奶打发，打出泡沫后再加入一点白糖和两滴白醋，继续打发至奶油状；向面盆中倒入一半打好的蛋清奶油上下翻着拌匀，再倒入另一半继续翻匀；

4、取出电饭锅的内胆刷上一层油预热一下，然后倒入拌好的液体并晃匀加盖加热，2分钟后会跳闸用湿毛巾将蒸汽出口堵住，20分钟后洅按下加热键继续加热2分钟跳闸后，等待20分钟取出即可

1,如果盆有水，擦不干很好的办法，用吹风机吹一下就干咯

2,柠檬汁可以让蛋清哽快的打发好哦

3,几个鸡蛋就几勺面粉

家里有孩子和老人的都可以学着做一做啊！