抗三高可以吃菠萝炖排骨的做法吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-06-06 11:25 标签： 菠萝炖排骨

排骨菠萝，苹果白醋，番茄醬料酒，生抽老抽，熟白芝麻淀粉，葱姜，浓汤宝

菠萝苹果去皮切小块锅中放清水，熬煮至苹果菠萝熟烂我是前一天晚上用電饭煲熬的。

熬出的汤汁放一汤匙番茄酱和3汤匙白醋（醋量可以根据个人口味，喜欢酸的朋友可以多放一点）煮开做成酸甜汤备用。

1、葱拍碎切段姜切丝，排骨用清水焯一下水一开马上捞起沥干。

2、捞起的排骨放碗中加葱段姜丝少许生抽、料酒、水淀粉（一汤匙即可，不想要有着厚厚外衣的糖排）腌制15分钟左右

3、锅中放油加热至9成，放入排骨

4、3秒钟后立即关火（保证排骨的肉还是嫩的），用筷子翻动一下

5、捞起，用排骨表面的余油还可以继续加热一会儿

6、浓汤宝兑水一大碗，倒入锅中

7、放老抽生抽（根据排骨的量按差鈈多1：1.5比例）、少许盐。

8、倒入事前做好的酸甜汤

9、加热，在煮沸前就可以下排骨了你可以把熟烂的菠萝和苹果块一同放进去煮，吃嘚时候你还可以吃到菠萝粒哦～(苹果一般都会完全化掉)

10、盖上锅盖，大火煮开水分汤汁耗去一半的时候，转小火炖至汤汁稠出锅前撒上白芝麻即可。

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  • 1、材料：排骨（已焯水）、菠萝（已切成块）、冰糖

  • 2、烧锅倒油烧热下入排骨，加适量的料酒

  • 4、随后，加入一些清水煮开

  • 5、接着，加适量嘚生抽

  • 10、然后，煮至汤汁浓稠

  • 11、最后，合入菠萝翻炒一分钟后就可以了

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