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有很多酿友们都不不知道什么叫“催陈机”,那催陈机对于我们有什么作用呢
1. 将新酒转化为陈酒
2. 将浑浊的酒变成清澈透明的白酒
3. 将有杂味酒变陈香浓郁的白酒.
催陈机主要是催陈粉,由净化酶、中药材以及茅台酒厂的独特原料配制而成有催陈、澄清、去雜增香等作用,具体功能为:
新酒转化为陈酒新生产出来的酒,经过催陈机催陈之后能有陈酒的品质,像茅台酒一样有加水加冰不浑濁
浑浊酒转化为澄清。色泽是酒质好坏重要的评定标准而催陈机能将浑浊的酒澄清,使酒体清澈透明与瓶装酒一般。
差酒轉化为好酒传统酿酒如果做出了“差酒”,如糊锅酒、酸酒、辣酒等杂味重的酒就只能倒掉或者降价出售而催陈机却可以将这些差酒轉化为好酒。其次催陈机也可以将红薯酒中的薯味去掉因而我们可以利用价格低廉的红薯、木薯来酿酒,大大降低酿酒成本增加收益。
催陈机让散装酒有了瓶装酒的品质,质量上远远超过对手让你打败对手轻而易举!
质量、价格是商品的两个重要因素,而在设備可让质量大大提高,并降低成本使得在价格上也可以优于对手