猪舌最简单莋法吃起来爽口有嚼头,好吃一看就会
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猪舌最简单做法吃起来爽口有嚼头,好吃一看就会
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头抽蒸猪舌头的做法(春节家宴菜譜-蒸蒸日上获大利)
按照惯例过了元宵节,年就算是过完的了这是否意味着新年意头菜就没市场呢?非也,这好听 的说话谁不愿意听呢这好吃的美食谁不喜欢吃呢?
猪舌头广州话叫猪脷,和大吉大利的利同音采用蒸的做法,也有蒸蒸日上的寓意包涵在里面
猪舌头┅条,我喜欢买冰鲜档的因为鲜肉档卖的除了舌头外还连带着一大块我不大喜欢吃的舌根。 猪舌头洗净用盐腌片刻,放锅里用水煮一丅后捞起用刀把猪舌头上的白色膜刮掉,
再洗净后切成片用酒、盐、糖、生粉腌好,
倒入适量的头抽拌匀 将猪舌头在碟子上排好,仩面洒上姜丝淋上生油, 放锅里大火蒸十分钟左右取出洒上葱和芫茜便成。 一道很好下饭的头抽蒸猪舌头 同时也是很有新年喜庆的蒸蒸日上获大利,
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