怎么使用微波炉加热的加热原理是什么?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-07-30 09:29 标签： 怎么使用微波炉加热

该楼层疑似违规已被系统折叠 

你算命大幸好你不是用怎么使用微波炉加热烧开水，尤其是纯净水最容易过热了；运气不好的话就在你去端时突然沸腾爆炸，这样被烫傷的已经有多例了


怎么使用微波炉加热工作原理 微波又称超高频电磁波其工作原理是将220 伏的电压通过变压器转化为4000 伏的直流高压电传送给磁控管（怎么使用微波炉加热的心脏），然后磁控管辐射出频率为2450 兆赫的微波，每一束射波在炉腔内又以每秒30 万公里的速度进行传播致使食物里的水分子相互振荡，相互撞击而产生嘚一种热量于是就将电磁能转化为热能，这就是怎么使用微波炉加热的加热原理简单说就是摩擦生热的原理。

工作过程如下： 220V 交流电→变压器→4000V 直流高压电→磁控管→辐射出频率为2450 兆赫的微波→炉腔→30 万公里/秒传播→水分子相互振荡、撞击→热量

两个效应：①波热效应怎么使用微波炉加热炉腔内电磁场的变化速度高达每秒24.5亿次（微波频率为2450MHZ），作用于食物内的水分子等极性分子使之来回摆动24.5亿次/秒，因水分子之间高速的轮摆摩擦运动而产生高热从而达到加热的目的。②生物效应由于微生物细胞液吸收微波的能力优于周围的其它介质，因此在微波电磁场中的细胞将迅速破裂而导致菌体细胞死亡

三个特性：①反射性 b]微波碰到金属会被反射回来，故采用经特殊处理嘚钢板制成内壁根据怎么使用微波炉加热内壁所引起的反射作用，使微波来回穿透食物加强热效率。但炉内不得使用金属容器否则會影响加热时间，甚至引起炉内放电打火②穿透性b]微波对一般的陶瓷器、玻璃、耐热塑胶、木器、竹器等具有穿透作用，故为微波烹调鼡的最佳器皿③吸收性 b]各类食物可吸收微波，致使食物内的分子经过振荡摩擦而产生热能。但其对各种食物的渗透程度视其质与量的夶小、厚薄等因素而有所不同

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