冬小麦播种在生长过程中抗寒的能力极强，其幼苗能够过冬在春天来临时，幼苗分孽很快扎蹲长大，冬小麦播种磨出的粉很好吃

春小麦的抗旱能力极强，株矮穗大生长期短，适于春天播种但不如冬小麦播种粉好吃。

春小麦是冬季很冷的地方种的因为冬季太冷，不能播种所以在开春后才种，称为春小麦；冬小麦播种是稍暖的地方种的冬季播种夏季收，比如我国东北就是春小麦华北及其以南是冬小麦播种。

冬小麦播种应是秋播春末收获的在我国一般以长城为界，鉯北大体为春小麦以南则为冬小麦播种。

与国外的联系：1.美国中部农业区有小麦带和玉米带，可以认为是一个平躺的“小”字中间┅竖为一根玉米棒（玉米带），类似于我国的长城两旁即为小麦带，北为春小麦南是冬小麦播种；2.澳大利亚的小麦--牧羊带，因其纬度較低气候较为温暖，因此种植的只能是与我国华北地区类似的冬小麦播种

以播种期分为冬小麦播种和春小麦两种。我国以冬小麦播种為主

1.北方冬小麦播种区，主要分布在秦岭、淮河以北长城以南，这里冬小麦播种产量约占全国小麦总产量的56％左右其中主要分布于河南、河北、山东、陕西、山西诸省区；

2.南方冬麦区，主要分布在秦岭淮河以南这里是我国水稻主产区，种植冬小麦播种有利提高复种指数增加粮食产量。其特点是商品率高主产区集中在江苏、四川、安徽、湖北各省。

3.春小麦区主要分布在长城以北。该区气温普遍較低生产季节短，故以一年一熟为主主产省区有黑龙江、新疆、甘肃和内蒙古。