将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净後切成5厘米长的段有鱼贷有用过的吗分期小贷鱼,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下淀粉调水挂浆。
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对於吃货来说带鱼是非常不错的东西,但是在挑选的时候一定要注意带鱼的眼球是否模糊了,如果眼球模糊出现了塌陷的情况这种带魚也是存在问题的。