朱葛 师傅 的海带炖蹄花蹄花汤的做法带丝蹄花的做法?

海带炖蹄花蹄花汤的做法  

  • 把蹄花放入冷水中依次加入料酒,花椒(去腥)姜片,大火烧开去血水然后过冷水洗净。

  • 把洗净的蹄花放入锅中依次加入生姜花椒白芸豆大火煮沸20分钟然后转小火慢慢炖1小时,接着加入海带炖蹄花继续炖20分钟最后放盐装盘撒上葱花即可。

  • 最后在做一份蘸水葱姜蒜,辣椒油蚝油,生抽老抽,芝麻醋搅拌均匀即可。

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海带炖蹄花蹄花汤的做法  

  • 把蹄花放入冷水中依次加入料酒,花椒(去腥)姜片,大火烧开去血水然后过冷水洗净。

  • 把洗净的蹄花放入锅中依次加入生姜花椒白芸豆大火煮沸20分钟然后转小火慢慢炖1小时,接着加入海带炖蹄花继续炖20分钟最后放盐装盘撒上葱花即可。

  • 最后在做一份蘸水葱姜蒜,辣椒油蚝油,生抽老抽,芝麻醋搅拌均匀即可。

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