意大利斜管面120克奶油15克,洋葱誶30克鱿鱼圈60克,墨鱼汁2大匙鸡高汤200毫升,西兰花3朵
1.意大利斜管面依煮制方法(见P43)煮至半熟状态备用。
2.取一锅放入奶油热锅后,放入洋葱碎、鱿鱼圈以中火炒香再放入鸡高汤、盐拌匀。
3.加入墨鱼汁、西兰花、意大利斜管面续炒至鱿鱼圈全熟后取出装盘以罗勒装饰即鈳。
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