今日分享个凤尾虾的做法
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加料酒、姜、葱、盐、白胡椒粉、
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抓板均匀、腌制30分钟、
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外酥里嫩,比外边卖的还好吃、
经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士
炒好的芝麻放凉放入器具内手工仩下来回捣碎(这样的芝麻吃起来会更香)
解冻好的鱼肉放案板上切成大片用刀背拍打鱼肉,方便入味
切好的鱼片放入料酒,姜胡椒,盐腌制十分钟。
鸡蛋打撒准备好淀粉和面包糠。
腌制好鱼肉裹满淀粉提起来抖一下,去除多余的散粉
裹好淀粉的鱼肉放入鸡蛋液中,裹满鸡蛋液
裹好鸡蛋液之后放入面包糠中,裹面包糠多裹一些用掱压实防止面包糠掉落。
七成左右油温放入锅中炸。炸好一面之后翻面炸另一面
炸好捞起沥油,切条装盘即可
今日分享个凤尾虾的做法
加料酒、姜、葱、盐、白胡椒粉、
抓板均匀、腌制30分钟、
外酥里嫩,比外边卖的还好吃、
经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士
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加10克清水拌匀后腌3小时以上
搅成面团后加入色拉油。
加盖保鲜膜放温暖处发酵
马苏里拉奶酪切成细条备用。
将腌制好的鸡肉进行烘烤
哃理,将土豆片进行烘烤
面团发酵至两倍大后取出。
铺入披萨盘中松驰10分钟。
面饼松驰好后用叉子在面饼上叉上小洞,然后刷上自淛的番茄酱
撒上一小部分马苏里拉奶酪条。
放入烤箱里烘烤至奶酪稍微融化后拿出
烤箱175度预热,上下火中层烘烤,大约20分钟就好了
面饼在烤之前一定要用叉子在面饼上叉洞洞,不然面饼会蓬的跟发面馍馍一样的就不好看喽。