应该发酵了可以蒸馒头。
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不能吃了,完全发酵分解了如果家里自己蒸馒头,并且已经有酵母的话这个完全可以丢掉了,如果你想自己做酵母的话这个倒是可以試试,但是我建议还是丢掉的好
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忙碌了一周周末煮点糖水慰劳洎己! 悠悠看着色彩诱人的糖水,问我:“妈妈这是美容水吗?” 悠悠抓起勺子迫不及待滴舀了一大勺:“那我可得多喝点!” |
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桃胶丑耳蔓越莓雪梨糖水(4人份) |
桃胶15克、丑耳10克、 |
用清水浸泡桃胶、莲子12个小时左右(我是头天晚上开始泡的); |
丑耳、干百合用清水泡软(最少得泡1個小时,介个我也是头天晚上泡的); |
去除桃胶表面黑色杂质洗净切小块、丑耳去根洗净切成小朵、莲子去芯、百合冲洗干净备用; |
将桃膠、丑耳、莲子、百合和水放入锅中大火煮开后改小火继续煮; |
煮桃胶、丑耳、莲子、百合的过程中将雪梨去皮去核后切成小丁; |
小火煮桃胶、丑耳、莲子、百合45分钟后,汤汁开始变得有些粘稠莲子也基本熟透; |
放入梨丁继续小火煮,边煮边搅拌; |
梨丁煮5分钟后放入栤糖和蔓越梅干,边煮边搅拌以免糊锅; |
待冰糖融化,汤汁粘稠后即可关火美味的糖水就做好了。 |
莲子比较难煮熟所以一定要泡透,煮的时间要适当延长否则会有硬芯;也可事先用分量外的水把莲子煮熟,再加入其它原料一起熬煮; |
梨芯部分口感粗糙一定要去除幹净,否则影响口感; |
和银耳相比丑耳泡发后朵形紧密小巧,所以可以适当多放些; |
冰糖的分量可以根据自己的爱好调整; |
吃不完的糖沝可以盛在保鲜盒里于冰箱冷藏保存,冷藏后的糖水更浓稠口感像果冻。 |
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泡了的话沥干水,放入冰箱想吃就拿点出来,没有关系的不过,最好尽快吃完
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