这样做合法但是个体人必须人手一份《个人健康证》。
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是否合法应该看营业执照的经營范围,招入的商户是否符合规定现在国家对餐饮行业抓这么严格,一般情况下既然是美食城,没有合法的手续、不合法经营是很难存在的
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