伯蒂彩虹棒怎么开

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-02 16:26 标签：

  1. 准备所需的材料与工具：

    1 六种不哃颜色的可食用色素

    5 搅拌机一个大号烘焙用碗若干个，搅拌机一台（最好是那种全自动化的搅拌机定时与搅拌double非常方便省时间）

    12 六个短的圆形烤盘

    14 特制钢线切割工具

    17 塑料小方片（梯形）

  2. 准备留个大碗，将六种食用色素分别放入其中并在每一个碗中加入适量的牛奶，然後用手动搅拌器进行搅拌使得牛奶与食用色素都能充分混合这一步完成后颜色准备就完成了，先把它们放到一边以备后面使用

  3. 搅拌黄油：将黄油与烘焙用细砂糖放入全自动搅拌机，然后调到中高速然后让机器搅拌6-7分钟，这样黄油和糖能够充分混合并且很柔和

  4. 准备一個大碗，准备一些鸡蛋将打好的鸡蛋放入碗中，然后使用手动搅拌器打蛋打匀后放着，然后再将刚才的搅拌过的黄油调至低速度进行攪拌5-6分钟再搅拌的同时把刚才准备的打匀后的蛋汁缓缓加入。

  5. 加入面粉调至中低速并搅拌一会，然后关掉使用橡皮刮刀进行搅拌。攪拌至充分融合并且没有多少空气为止

  6. 准备一个大碗，把它放到电子秤上面把刚才搅拌完成的混合物放到里面，然后秤出总重量用計算器计算出分六份以后每份的量，然后放入第一步准备好的有颜色的牛奶中然后再每个碗中，用橡皮刮刀搅拌至颜色均匀为止

  7. 将油紙垫在圆形烤盘底部和周围，将每种颜色的混合物放入各自的烤盘中并且使用L型抹刀抹平表面。然后把它们放入烤箱用170度的温度烤20分钟

  8. 准备若干奶油，用自动搅拌机高速档搅拌5分钟然后放入烘焙用细砂糖，然后使用低速度搅拌搅匀为止，然后放入若干牛奶一起搅拌臸均匀

  9. 等待烤箱中的蛋糕烤完并出炉冷却。使用特制钢线切割工具切割去掉蛋糕胚的顶部将小圆盘放在蛋糕胚中间，用刀切去边缘的蔀分

  10. 准备好一个转台，涂抹一点打发好的奶油在转盘中央然后放上一个蛋糕胚，在蛋糕胚上用L型抹刀涂抹奶油然后重复以上步骤，將其他5个蛋糕胚涂抹好奶油然后将整个蛋糕涂抹上奶油，然后将蛋糕放入冰箱一小时

  11. 一小时后，取出蛋糕继续在蛋糕外层涂抹奶油，然后使用小塑料片整理蛋糕边缘的奶油使它变得更好看。

  12. 在蛋糕顶部放上彩色蛋糕屑

    是的，你的彩虹蛋糕已经完成了切开来试试看吧，很漂亮吧~

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