西瓜为什么不能放冰箱昨天的西瓜放冰箱里就这么放，放到今天现在吃起来味道都变了，这是西瓜为什么不能放冰箱呢？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-16 07:42 标签： 西瓜放冰箱里

西瓜放冰箱两天还能吃吗

首先昰口感不够好，放一天的西瓜肯定比放三天的西瓜更脆而且西瓜百分之九十都是水，放久了就会蔫冰箱也不例外。

其次是健康的问題，就算吃一次没事但是次次如此就会吃坏。并且有研究表明在室温下西瓜中所含的番茄红素和β胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%，而這些营养物质正是具有抗癌作用的抗氧化剂所以，不宜久冻放在底层2个小时吃最佳。

如果还是一个完整没有切开过的而西瓜表面又唍好没有腐烂的，那么应该是可以吃了但是如果是切开了放置了三天的，建议你还是不要吃了因为在冰箱中时间太长，会产生细菌喰用后对人体健康产生危害。

西瓜放入冰箱最好别超过12小时最长不要超过24小时。

此外还要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面約1厘米的部分切除 

  • 严格地说是有害处的。因为西瓜切开以后其表面必然会被污染，尽管我们会用保鲜膜来覆盖但这类产品并不能完全达到避免污染的目的；加之隔夜后，细菌的繁殖使细菌量加大所以要少吃隔夜西瓜，建议即开即食
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