正宗万州烤鱼鱼加盟条件有哪些?华飞烤鱼加盟费用是多少?

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正宗万州烤鱼鱼配方的做法  

  • 牛油5斤菜籽油18斤,大蒜三斤香菜半斤,大料50克小茴香50克,姜末半斤蒜末一斤,西芹半斤熬到金黄色备用。

  • 用熬好的的油熬四斤豆瓣醬20克紫草熬20分钟以后备用。

  • 油里放大料粉20克小茴香粉20克,木香10克桂皮粉10克,甘草20克香茅草粉5克。

  • 水5斤料酒1瓶,白醋20毫升大料50克,剁椒半斤白糖半斤,胡椒粉30克姜丝二两。

  • 水五手勺盐20克,鸡粉30克鸡精10克,正宗万州烤鱼鱼料20克白糖10克,秘制底料半勺

  • 浇紅油,干椒段麻椒粒,姜丝大葱丝,蒜片

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