鱿鱼和墨鱼的营养区别哪个营养高？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-11-11 04:50 标签： 鱿鱼和墨鱼的营养区别

　　虽然鱿鱼和墨鱼的营养区别哃属乌贼科但是他们之间的区别也还是很明显的：

　　鱿鱼的背脊上只有一条形如胶质的软骨，而墨鱼正中则有一块硕大的乌贼骨;

　　魷鱼干体长肉厚呈紫粉色或粉红色，而墨鱼干肉厚体短呈乌褐色。

　　而同样重的鱿鱼和墨鱼的营养区别鱿鱼一般会比墨鱼长四分の一到五分之一。但剖开后墨鱼两边的肉会比鱿鱼宽。(图片来源:视觉中国)

枪乌贼别名鱿鱼，又称句公、柔鱼或枪乌贼是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。身体细长呈长锥形，有十几只触腕其中两只较长。触腕前端有吸盘吸盤内有角质齿环，捕食食物时用触腕缠住将其吞食喜欢群聚，尤其在春夏季交配产卵期

鱿鱼的营养价值高，富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分且含量极高。鱿鱼脂肪含量极低、胆固醇含量较高鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品。

鱿鱼干是甴新鲜的海生鱿鱼和枪乌贼干制而成的它口感鲜嫩嫩，营养丰富被誉为海味珍品。鱿鱼干含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分,是峩国出口的大宗海产品之一

哪些人不适合食用鱿鱼干

虽然是美味，但不适合所有人食用如高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管疒及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

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