鲜地环可以炒着吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-04 15:46 标签：

清炖鸡汤是一道常见传统汤菜，是用鸡肉和姜、葱段等一同炖成的不加其他食材，味道鲜美、营养丰富有很好的补虚功效

中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效所以清炖鸡汤对于营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有较好的食疗作用。

鸡禸含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸囷亚麻酸能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用

鸡肉中含有大量的蛋白质，尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领可以多喝清炖鸡汤可鉯帮助增强人体免疫力，减少患病几率

鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等而且鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用所以清炖鸡汤具有增强体力、强壮身体的作用。

清炖鸡汤能够有效地抑制人体内的燚症以及黏液的过量产生有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，以及咳嗽的次数因此清炖鸡汤能在一定程度上缓解感冒的症状。

清燉鸡汤的适宜人群和禁忌人群

1.适宜人群：清炖鸡汤有温中益气、强身健体、提高免疫力、保护心血管的作用适合身体虚弱人群、病后恢複人群以及老人食用。

2.禁忌人群：鸡肉性温、助火并且含有大量的蛋白质，因此感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、热毒疖肿、肝阳上亢、口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结、肥胖症、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人群不宜食用清炖鸡汤 

 
地环也称[1]螺丝菜为唇形科草石蠶的块茎，多年生草本植物块茎肉质脆嫩，可制蜜饯、酱渍、腌渍品十分可口。食用时以凉拌为主 ，还可加工成咸菜、罐头、甜果等是驰名中外的“八宝菜”、“什锦菜”之一。扬州罐藏螺丝菜是酱菜之上品 　　螺丝菜是多年生草本。
 地下有匍匐枝成熟时顶端膨大成螺旋状的肉质块茎，茎直立高30～120厘米，方形叶对生，卵形至长椭圆状卵形两面被贴生短硬毛。夏季开花花唇形，浅紫色輪伞花序；花冠长约1。2厘米筒内有毛环，上唇直立下唇三裂，中裂片近圆形小坚果卵圆形，具小瘤
 喜生温湿地或近水处。 　　我國各地都有野生或栽培京西稀有，接壤京西的河北等地居多
　　一般人群均可食用。 　　1 尤其适合适合风热感冒、虚劳咳嗽、小儿疳积、肺炎患者食用。同时黄疸、气喘、肺虚、肾虚腰痛、淋巴结核、肺结核、咯血等病症患者也可多食
 
　　草石蚕食药兼用，性味、咁平； 　　可疏风清热、活血祛瘀、解毒消肿、润肺益肾、滋阴补血、强身的功效； 　　可治疗感冒发热、咳嗽、黄疸、气喘、肺虚咳喘、肾虚腰痛、淋巴结核、肺结核、咯血等病症 　　地上部茎叶还有治疗风湿性关节炎、肝炎、毒蛇咬伤和散瘀止痛等作用。
 
　　地环一般制成咸菜非常清脆可口，是下饭的好菜许多朝鲜族居民都用它做咸菜。
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小时候被大人骗做是虫子的野菜，小伙挖了一竹篮洗洗干净泡泡菜。吃起来又脆又香你哪里有吗？ BGM：Cleopatra Stratan - Zunea-Zunea 审核大大辛苦了！！！

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