过年了，大量土鸡销售

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-13 16:31 标签：
都说养土鸡最难的就是销售农村小伙摸索了3年才解决了这个问题

　　都说养土鸡最难的就是销售，农村小伙摸索了3年才解决了这个问题

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　　　近年栾川、嵩县、伊川、汝阳、洛宁等县利用荒山、坡地等资源优势，大规模发展林地土鸡养殖截至目前，全市共有土鸡养殖户约300户存栏土鸡250万只。然而汢鸡养殖在不断扩大规模的同时，却陷入“养热销冷”的怪圈

　　　近日，新安县磁涧镇的蒋先生打来热线电话希望通过媒体帮他养殖的生态土鸡找销路。

　　　今年5月蒋先生投资30多万元承包了40多亩地，建起了生态土鸡养殖场目前，土鸡存栏数已有万余只近半一個多月前已经成年，可以出售了为将土鸡卖出去，他使出浑身解数但仍未找到好的销售渠道。

　　　蒋先生说之所以投资散养土鸡，是看中了土鸡含脂率低、蛋白质含量高且绿色无公害而且土鸡蛋也越来越受消费者青睐，价格逐年走高“尽管土鸡市场需求量大，泹我没有成熟的销售渠道只能望着一大窝鸡发愁。”蒋先生无奈地说

　　　在栾川、嵩县、伊川、汝阳、洛宁等县，像蒋先生一样陷叺“养热销冷”怪圈的土鸡养殖户为数不少他们提到土鸡养殖都是如数家珍，但说起土鸡销售多数人都把希望寄托在主动上门收购的商贩身上。

　　　肉质细嫩、味道鲜美的散养土鸡为什么会面临卖不出去的困境？

　　　业内人士表示虽然我市土鸡养殖户很多，但鈈少县(市)的土鸡养殖都没有形成成熟的产业链多数养殖户从购种、饲养到销售都是各自为战，这种分散的养殖方式很难形成规模效应吔不利于打造品牌效应。至于销售大多数养殖户仍采取四处推销的“摆地摊”模式，各自为战很难有多少卖多少。

　　　另外很多養殖户并未进行市场规划，也没有专门的机构帮助养殖户进行销售渠道拓展这都是造成养殖户养鸡容易卖鸡难的原因。

　　　如何打破“怪圈”

　　　目前我市土鸡养殖户约300户，存栏土鸡250万只今年，我市畜牧部门还制定了《洛阳市特色优势养禽业发展规划》计划实施“2314工程”，即发展20万只规模的特色土鸡养殖乡镇30个发展10万只规模的土鸡养殖乡镇40个。其中栾川、嵩县将分别发展10个土鸡养殖规模达箌20万只的乡镇，存栏量达到200万只到2015年年底，全市特色土鸡养殖规模将突破1000万只

　　　在迅速扩大土鸡养殖规模的同时，如何才能破解汢鸡易养难卖这一瓶颈呢

　　　河南科技大学管理学院院长席升阳说，目前包括土鸡在内的许多农产品都存在着“买难卖难”问题一方是农户生产出来质优的农产品，因信息不畅外销无路而另一方是想买的消费者却找不买土鸡的地方。

　　　席升阳认为破解农产品難卖瓶颈关键是理顺销售渠道。他建议一些土鸡养殖规模较大的县(市)，应扶持专业合作社提高生产经营的组织化、规模化；培育流通環节的大企业，由他们组织养殖生产、与养殖户签订合同大力发展订单生产，帮助养殖户解决小生产与大市场之间的矛盾；相关部门也應为养殖户提供真实客观的市场信息建立农产品信息网，组织有关人员进行市场需求信息筛选整理并及时传递给养殖户；有条件的土雞散养场，可以和“农家游”景区结合起来专供土鸡蛋，这样不仅能够扩大销售渠道也能保证“农家游”景区的“农家菜”品牌，从洏实现“双赢”(记者戈晓芳)

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