疫情爆发期间豆腐加工允许开业吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-28 23:04 标签： 疫情爆发

特别特别特别简单、好吃的家常菜
这道菜做完是红亮的色泽如果不是说明辣酱少了，下次可适当多加一点儿

第一步：有不少朋友问什么是北豆腐，看图哈这就是北豆腐，盒装的比较结实的那种。不知道其他地方怎么称呼

第二步：北豆腐一块切成1厘米厚的三角形片。我买的白玉北豆腐

第三步：放油锅中火炸至金黄色每次炸几块分几次炸完，这样省油也不容易碎。

第五步：木耳提前泡发去硬根，柿子椒洗净掰成小块
泡发木聑我习惯用热水，比较柔软如果喜欢脆的口感可用冷水泡，但时间要长

第六步：郫县豆瓣酱，我的豆瓣酱颗粒很大所以提前用料理機打碎了。
还有人问豆瓣辣酱的牌子我用的牌子是蜀味源，也是在超市随手拿的没有挑选。

第七步：炒锅烧热放底油加葱花姜末，加入一大勺豆瓣酱不要放太多，因为会咸
我没有再另外加盐，如果你觉的不咸可根据自己的口味添加。

第八步：小火炒一会儿至炒絀红油注意火力不要太大容易粘锅。一定要炒出红油不然味道不好，颜色也不漂亮

第九步：把木耳、豆腐放入锅中翻炒均匀，加少量清水和一小勺白糖盖盖子稍煮几分钟入味，最后加入柿子椒翻炒均匀

第十步：出锅前勾稀芡翻炒均匀即可。
不会勾芡的看过来淀粉+凉水调开(体积的比例为1:4左右)，淋入锅中不要一下全倒进去，边倒边翻炒看到汤汁浓稠即可。宁少勿多

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