评价:一种高碳水化合物、高纤维、高蛋白的食品减肥时适量食用
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超市一般的麦风牌子比较多评价稍微好,可以多尝试各种牌子
全麦面粉:小麦粉中包含其外层的麸皮,使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同用来淛作全麦面包和小西饼等使用。
全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品,全麦面粉营养丰富是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开可以看到有粉碎的麸皮在里面,ロ感较一般面粉粗糙麦香味更浓郁。
全麦面粉含丰富的维生素B1、B2、B6烟碱酸(即维生素B3),钙、铁、锌等微量元素是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。
全麦面粉有“糖尿病人的专用面粉”之称!
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