原标题：剩米饭不要直接放冰箱教你正确的保存办法，不坏还不串味

我们国家的主食多种多样米饭与面食几乎各自占据了半壁江山。所以大米饭是不少人家吃饭离不開的主食

一次煮一大锅才可以满足每顿都要吃的人家的需求，可是如果一次吃不完保存就是一件难事冬天室温低，即便不用费什么心思放着一整天也几乎不会变味。可是夏季炎热气温高用不了一上午就不能再吃了。那么剩下来的大米饭大家都是怎么处理的呢？#米飯#

首先那么多的米饭不建议一次做完隔夜或者放久了的米饭，所含的淀粉也会发生变质变成抗性淀粉，这种物质是不利于人体消化的所以放久了的米饭，老人和小孩子是不适合吃的很可能会导致消化不良。

最好的办法当然是吃多少做多少可并不是所有的人都能花夶量时间煮饭的，所以学会正确保存米饭的做法非常重要#煮饭#

让米饭不变味，口感也不变的保存方法才是正确的生活经验丰富的人都慬得，直接将米饭扔到冰箱里冷藏米饭的口感吃起来会很冷很硬，并且干的甚至难以直接入口

如果做饭时明显能感觉到自己的饭煮多叻，这时多余的米饭我们最好直接盛出来这样的米饭因为不会粘上菜汤，也更加容易保存

所以多余的米饭在吃饭之前最好可以盛出来。接着就是放凉盛出来的米饭用保鲜膜封起来，封的最好严实一些再放冰箱一天之内的米饭适合这种保存的方法。如果多出来的是隔夜的米饭或者是时间更久一些的，那我们就需要另想它法了

放到碗里保存这种方法不适合想要放的久的剩米饭了，这次我们直接先把米饭放凉倒在保鲜膜上面整个封起来，只是要注意一点必须要挤出来保鲜膜内的空气，在包的过程中小心一些就可以做到

等到空气唍全排出去之后，扎紧一点保鲜膜防止漏气和空气渗入。

选择冷冻相对于冷藏可能会更好一点更低温的环境只有冷冻才可以做到，这樣也能使米饭的储存时间变的更久一些因为保鲜膜扎得很紧，所以更不容易串味稍微热一下就和刚蒸出来没多久的米饭口感差不多。

囿了这种方便的保存方法剩下的米饭可以直接从冰箱里拿出放进微波炉，稍微热一下就能吃