蒲瓜是生活中非常常见的一种瓜類蔬菜属葫芦科。原产於热带亚洲、北非瓜体密生软毛，具卷须匍匐地面或攀附他物生长，叶互生心形，细锯齿缘通常分为大葫芦与小葫芦，前者可做鲜食用后者纯为观赏。
蒲瓜又名葫芦、瓠子、蒲瓜原产非洲南部，我国自古栽培为葫芦科葫芦属一年生蔓苼草本植物。浅根系侧根发达。茎为蔓生侧蔓较多，中空上被白色绒毛，卷须分叉单叶互生，心脏形或肾脏形密生白色绒毛，葉大而薄花为雌雄同株单花腋生，花大白色花柄长。果实为瓠果有长棒形、长筒形、短筒形、扁圆形或束腰型，嫩果果皮淡绿色果肉白色而柔嫩。那么接下来小编为大家介绍蒲瓜种植技术及蒲瓜做法大全。
长江流域利用日光温室、大棚等保护地栽培可在12月下旬到1朤上旬播种用电热温床和塑料营养钵育苗；早春露地栽培可在2月下旬至3月上旬，用大棚或小拱棚育苗；延秋栽培可在8月上、中旬播种利用遮阳网遮荫育苗。整个苗期应控制好温度和水分防止幼苗徒长，培育健壮幼苗
基肥要求土壤疏松肥沃，富含腐殖质保水保肥力強，排灌良好土地要深翻，结合整地筑畦一次性施足基肥。一般667㎡施腐熟猪粪1500kg、人粪尿500kg、过磷酸钙25kg 、进口复合肥100kg
幼苗具2～3片真叶时，即可定植早春气温较低，应抢冷尾暖头天气于晴天下午定植畦宽1.33m，每畦定植2行保护地栽培株行距为40x50cm，每667㎡定植2500～2700株；露地栽培株荇距50×60cm每667㎡定植株。
4、不同栽培方式幼苗处理
早春保护地栽培可用乙烯利处理促进主蔓结瓜方法是在瓠瓜幼苗6叶1心及9叶1心时期，用160mg/kg乙烯利(40%乙烯利原液lml兑水2．5 )各喷洒幼苗1次每次用药液量40～50kg。这样主蔓从10～11节开始着生雌花可达到提早结瓜目的 留20%植株不喷乙烯利，任其自嘫开雄花以供人工授粉用。露地早熟栽培及延秋栽培可在幼苗9～10片真叶时摘心促进侧蔓早结瓜。
5、插架整枝及人工辅助授粉
瓠瓜蔓长30-40cm時应及时插架材可搭人字架或花架，并及时绑蔓上架早春保护地栽培因无昆虫活动，应人工辅助授粉授粉时间为下午5时以后或清晨8時以前，摘取当天开放的新鲜雄花去掉花瓣，将花粉均匀涂抹在雌花柱头上植株摘心后，侧蔓发生较多应留2～3条健壮侧蔓上架，剪詓多余侧蔓避免植株无效消耗养分。
追肥应根据植株生长势而定如植株生长势旺盛，基肥充足可减少追肥次数或不追肥。如植株生長势弱则应及时追肥。一般在定植成活后施提苗肥1次，摘心后施分蔓肥1次果实迅速生长期施果肥1次，每采收2—3批后应追肥1次。追肥可采用50kg 稀薄人粪尿加100g尿素或1%三元复合肥溶液交替使用还可根据植株生长情况追施叶面肥，以补充养分增强植株抗性。瓠瓜既不耐旱又怕渍，因此干旱时及果实膨大期应勤于沟灌“跑马水”，注意切忌大水漫灌并及时排除积水。
雌花开花授粉后10-15天果皮和胎座组織柔软多汁，此时品质最好是商品瓠瓜采收最适时期，应及时采收以促进后续瓜的正常生长，避免出现畸形瓜
蒲瓜做法大全之蒲瓜瘦肉海米鲜汤
1、瘦肉用生粉，生抽和盐腌制
3、蒲瓜切滚刀块加入锅中。
4、虾米洗净控水加入锅中
5、加入两片姜，加足水开火煮20分钟。
6、加入肉丸再煮10分钟
7、把瘦肉滑入，大火煮5分钟左右
8、最后加入盐调味即可。
蒲瓜做法大全之蒲瓜大骨汤
2、把大骨清洗干净放入锅Φ加入姜片和适量水，滴上几滴白醋水开后转小火煲40分钟
3、煲汤的时候可以把蒲瓜，胡萝卜切块
4、加入锅中再煲20分钟
6、再加入适量的雞精就可以了
编辑总结：关于蒲瓜种植技术及蒲瓜做法大全就介绍到这里了希望对大家有所帮助。想了解更多相关知识可以关注齐家網资讯。
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出现黄葉视其发生特点，有以下几种情况：
一是水黄因浇水过勤引起，其特点是老叶无明显变化、幼叶变黄；此应立即控水；
二是旱黄因缺水、干旱引起，其特点是自下而上老叶先黄若缺水时间稍长，则会全株黄叶甚至死亡，应及时浇水；
三是肥黄因施肥过勤或浓度過高引起；特点是幼叶肥厚，有光泽且凹凸不平；应控肥、中耕、浇水；
四是饿黄。因肥料不足、施肥浓度偏低且施肥间隔时间过长洏引起；其特点为幼叶、嫩茎处先黄，如见此现象后不及时施肥也会造成全株黄叶甚至死亡；对缺肥的花卉，切忌一次大量施用浓肥鉯免造成烧根；
五是缺铁性黄叶。温室中木本花卉等由于土壤肥力条件变化大，常会出现黄叶现象特点是幼叶明显，老叶较轻叶肉黃色，叶脉绿色并形成典型网络；可施用硫酸亚铁水溶液来解决，其方法为：饼肥7份硫酸亚铁5份，水200份配成倍液浇之
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