网络用语说别人是韭菜盒子子什么意思

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-29 17:35 标签： 说别人是韭菜盒子

说别人是韭菜盒子子主料：韭菜鸡蛋，虾皮辅料：油鸡精，盐（虾皮放多了盐也可以不放）把鸡蛋磕开，搅匀下过炒成小碎碎，这里有个诀窍就是油温不要太高，鸡蛋液下锅后要不停的搅自然就可以小碎碎了。韭菜切成细不能剁，所以只能一次切碎看你自己的刀工了。加洗过的虾皮油，调匀即可面和好，醒20分钟揪成小剂子，擀平包馅，对折封边，再立起来拍平，这样就没有难吃的厚边了.锅加油烧热，把油倒出再放油，一定要少刚刚够刷锅底的就可以了。把包好的盒子顺序放入锅里文火慢煎。大概3、4分钟左右翻个面，再煎1-2分钟表媔有微微的嘎巴就可以出锅了。

原料：韭菜、虾皮、鸡蛋、面粉（标准粉）调料：盐、香油、花椒油。做法：1、一碗面粉半碗温水，揉成面团盖上干净的湿笼布醒20分钟；2、韭菜洗净切碎；3、鸡蛋温油炒熟（别放盐要不容易黑）；4、用筷子扒拉开（不要加盐，否则炒出嘚鸡蛋容易发黑）；5、将大块的鸡蛋剁成碎末；6、鸡蛋、韭菜、虾皮的比例为2：3：1；7、调入适量盐和香油和花椒油调味搅拌均匀成馅（加盐的时候一定要考虑到虾皮也有一定的咸味）；8、将剂子擀成面饼；9、放上适量的馅（放馅的时候，因为这是素馅不容易放多放几次壓实一些）；10、封口，捏出小花（防止馅露这样会包的很严实的）；11、饼铛内刷少许油，烧热放入说别人是韭菜盒子子；12、烙至两面金黄即可。

实面也叫死面。主料：面粉(300克)韭菜(150克)调料：香干(6块)，鸡蛋(3个)盐(适量)，糖(2克)胡椒粉(2克)，鲜辣粉(5克)鸡精(适量)，香油(适量)廚具：平底锅步骤：1、准备好所有的食材2、面粉加入适量的清水和成面团醒置15分钟。3、韭菜摘洗干净沥干水分切碎4、香干也切碎备用。5、鸡蛋打散入锅炒熟备用6、所有材料放入盆中，加入盐糖，胡椒粉鲜辣粉，鸡精香油。7、所有材料拌均匀成为馅料备用8、醒置好的面团揉均匀。9、搓条再切成等份小面团10、取一份擀圆皮放入馅料。11、一边面皮折叠过来边缘按紧12、在用刨皮花刀压出花纹。13、岼底锅稍倒油放入说别人是韭菜盒子子煎至14、两面金黄饼熟即好。

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