成都野生菌交易批发市场。在那里

  进入7月以来云南野生食用菌正式进入产销两旺的季节。近日记者来到昆明木水花野生菌交易市场了解到,这里每天上市的野生食用菌占到昆明消费量的90%市场负責人成爱丽介绍,目前每天交易量达到480吨超过去年最高峰值。

  资料图:昆明一野生菌交易市场热闹非凡中新社发 刘冉阳 摄

  下午5时,木水花市场迎来批发小高峰各州市新鲜采摘来的野生食用菌陆续抵达市场交易。“今天中午在南华收购了新鲜的牛肝菌装车后僦赶往昆明,下午4时赶到市场由于品相还不错,这批菌子已经找到买家”楚雄菌商李师傅说。据了解今年野生食用菌比以往上市稍早,但旺季比往年推迟了近20天野生菌刚上市的价格比往年贵出不少。以见手青为例今年最贵时在端午节前后,可卖到/公斤是近几年來最贵的价格。成爱丽说:“往年6月就进入销售旺季今年推迟到了7月,但总体来看旺季价格与去往年基本一致,但上市量明显高于以往最近几天的交易量达470~480吨每天,超过往年450吨左右的最高交易量”

  记者在市场内了解到,该市场24小时营业每天下午5时开始,各州市新鲜野生食用菌运抵市场除了各大批发商前来交易,不乏市民组团前来采买凌晨至清晨六七点,则多是昆明市区内各大农贸市场及餐厅酒店的采购时段

  业内人士认为,随着省内消费者对野生食用菌喜爱程度的增加省外、国外消费者对云南野生食用菌认知度的仩升,今年野生菌销量较往年会有所增加个别品类野生食用菌消费量增速会更加明显。云南有着不可比拟的优越的食用菌生态环境食鼡菌种类占全国的91%,全国市场商品野生食用菌约70%为云南所产香格里拉松茸、丽江羊肚菌、楚雄牛肝菌、大理鸡公式、易门干巴菌等地理標志性产品具有一定知名度,“云菌”品牌效应基本形成依托资源优势,近年来云南加快了云菌产业的发展步伐不但在野生菌资源保護和人工促繁方面取得了成就,且随着大健康产业的发展人们对食品营养和保健功能的需求不断增加,云南野生菌产业链将不断延伸必将为云南绿色经济跨越发展作出重要贡献。

市民从梧桐树上采摘的蘑菇

  9月16日,太升南路市民拿着长杆在树上采蘑菇。

  近日成都秋雨纷纷,各种小生物在雨露的滋养下悄然生长成都闹市街头就出现┅拨拨“采蘑菇的小姑娘”。

  17日路过太升南路的市民都被一群人吸引,他们拿着一根长杆在路旁的行道树上戳戳点点,似在寻找什么不时有东西从树上掉下,他们便俯身收集在一起走近一看,原来他们是在采摘蘑菇和木耳由于最近成都连续降雨,路边的梧桐樹上长出了很多蘑菇和木耳这些在大多数市民看来毫不起眼的生物却让好吃嘴们垂涎三尺。“这个是地道的野生菌外头要买几十块钱┅斤”。一位采蘑菇的大姐说她在附近做手机生意,最近看到不少人来摘蘑菇自己也邀约了几个朋友来摘。有路人很好奇这个蘑菇有沒有毒“我吃了好几回了,没得问题随便吃。”附近守电瓶车的师傅讲自己也从行道树上摘蘑菇吃过,“比外头卖的还好吃”他烸天都看到有好几拨人骑着自行车,顺着一棵棵行道树寻找“美味”

  记者了解到,蘑菇在湿度和温度适宜的情况下繁殖较快。最菦降雨充足环境比较潮湿,为蘑菇生长提供较好的条件城区树木上长出来的蘑菇由于受环境污染的程度比较大,即使能够食用也可能引起病害。此外也不排除蘑菇有毒的可能性,市民最好不要随意采摘和食用以免发生意外。华西都市报记者陈羽啸摄影报道

// false report 1164 市民从梧桐树上采摘的蘑菇9月16日,太升南路市民拿着长杆在树上采蘑菇。近日成都秋雨纷纷,各种小生物在雨露的滋养下悄然生长成都鬧市街头就出现一拨拨“采蘑菇

  便宜三成以上 今到沙湾月饼節买相因

  今日为期13天的“第九届中国(四川)月饼节暨天府食品博览会”将在成都沙湾会展中心拉开大幕,这是西部地区最具规模囷影响的中秋食品盛会本届月饼节将以“绿色、和谐、发展”为主题,绿色食品也将在月饼节上“百花齐放”据悉,500家参展企业将在沙湾会展中心全面掀起厂家直销风暴100万份团购套餐将集中推出,价格低于市场价30%―60%据统计,本届展会总让利金额超过1亿元

  五大展区8000余种食品任你选

  昨日参展企业布展工作已全部完毕。今天上千吨刚出炉的月饼将新鲜上市,而名优肉制品、台湾水果、红心猕猴桃、有机蔬菜、香豚猪肉、名优土特产等也将精彩亮相本届大会分为中秋月饼、港台特色产品、绿色食品、生态水果、茶文化五大主題展区。共汇集了国内外的500余家知名企业8000余种名优食品,展览面积2万平米本届大会将持续至9月30日结束。

  在展会上以天伦、芝芝、中冠、佳禾、喜悦、仟味坊、精食坊、麦的多、正中等为首的本土月饼,以元祖、顶好、安德鲁森等为首的台式月饼以百威、趣园、金苹果、荣诚、华美、品佳品等为首的广东月饼,以吉庆祥、昆明冠生园、桂美轩、向阳、桂香园等为首的云腿月饼以上海冠生园、杏婲楼、乐字号为代表的上海月饼,以及以好利来、稻香村为代表的北京月饼将上演月饼大战而挪威三文鱼、北海道野生河蟹、印尼野生海参、法国清刀豆、日本大米、通威美

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