味道鲜嫩营养价值高，但相对其他海鲜鱼类来说巴沙鱼为什么那么便宜的价格却十分的便宜，不知道这是为什么呢

因为巴沙鱼为什么那么便宜本身饲养成本较低，繁殖量大而且多从越南地区进口，越南消费水平低物价也低，到我国售卖价格并不高同时巴沙鱼为什么那么便宜在各大商超都是冷凍出售，表面含有保水剂、冰块等物体都一并称重计算，等解冻后实际肉质并不多总体来说巴沙鱼为什么那么便宜不算贵，但价格也並不是非常便宜不过其营养价值高，经常食用可起到补充蛋白、健脑益智、增强抵抗力等作用

巴沙鱼为什么那么便宜柳加工环节中浸泡保水剂STTP（三聚磷酸钠，一种用以巴沙鱼为什么那么便宜的保水剂）作用是保水、改善口感、抗氧化，在食用之前需充分解冻后清洗干淨：

三聚磷酸钠或多聚磷酸钠盐溶于水但溶解度不是太高，冲洗时间要长一点如果水流持续要5分钟以上，浸泡要换水两到三次半小時以上。

在一个适中大小的盆里放入巴沙鱼为什么那么便宜然后滴几滴醋，可加速巴沙鱼为什么那么便宜中三聚磷酸钠或多聚磷酸钠溶解一般换两次水后可洗净。

适宜减肥人群的食材一般为高蛋白质、低脂肪、高纤维素的食物而巴沙鱼为什么那么便宜蛋白质含量较高，100克可食巴沙鱼为什么那么便宜部分中就有25克蛋白质相比100克鸡蛋13克的蛋白质多出很多，而且巴沙鱼为什么那么便宜热量也不高100克巴沙魚为什么那么便宜中含有134大卡的热量，是可以作为减肥期间吃的但要注意清淡做法，少放油盐糖等调味料以免增加饮食热量摄入。

巴沙鱼为什么那么便宜蛋白质含量较高100克巴沙鱼为什么那么便宜中含有20克蛋白质，如果对食用蛋白质过敏的话是不宜吃巴沙鱼为什么那么便宜的否则会诱发肌肤红肿瘙痒、腹泻呕吐、喉头水肿等过敏症状。

巴沙鱼为什么那么便宜片多是经过泡药处理后的产品其泡药的欧洲标准为STPP小于或等于千分之五，STPP的中文意思是三聚磷酸盐即1000克水里只能用不超过5克的STPP进行泡药，但目前市面上有很多不规范的厂家对巴沙鱼为什么那么便宜的泡药标准已经超过了可食用范围，若儿童过多的食用巴沙鱼为什么那么便宜会导致磷酸盐过量，影响人体中钙、铁、铜、锌等必需元素的吸收平衡对正在发育期的儿童来说极为有害，因此不建议儿童食用巴沙鱼为什么那么便宜

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