酒楼结帐时帐单上的(楼面手写)是什么费用

汉 腾 科 技食客通餐饮管理系统目 錄二、食客通功能概况三、食客通行业知识四、食客通实施服务一、食客通场景应用一、食客通场景应用快餐场景酒楼场景快餐场景图快餐概况—功能描述前台管理:开台、点菜(支持条码、编码、拼音、汉字)、送单、转台(并台)、催单、退(换)菜、挂单、暂时单、折扣、结账、 修改、分单、请客、招待、临时菜手写附加、楼层(区域)管理、可采用电脑或触摸屏方式;买单、会员(储值、积分)、自定義付款方式、交班、日结、发票登记、现金卷登记管理、前台报表、订金、回款、签单方式、食品暂停与恢复、时价、食品限量销售、外賣管理使用点菜宝进行点菜(支持拼音与编码操作) 平板支持图片点菜开台,送单、结账、折扣;支持客显金额、数量显示无线管理:支持无线安卓系统下手机、平板方式点菜下单;支持苹果系统下的IPAD平板与苹果手机点菜下单;支持数字、拼音、代码进行点菜宝点菜支歭PDA进行移动点菜下单;并且支持点菜宝无线结账、收银授权及交账功能;支持平板同系统上面客人自行点菜、结账、下单功能,出品监控:系统自动按大类分单打印;传菜部、总厨及楼面全监控零丢单监控;快速划单管理、超时警告、超时查询、传菜人员查询、楼面全方位监控、(采用能够实现传菜口的上菜调度,实时掌握上菜的顺序、上菜的最新情况并能够查询到延误的菜式,及时催菜、完全实现零丟单的现象楼面也可以掌握那些台有超时菜与各台上菜情况)电脑划单:出品上菜支持电脑化单、条码划单、厨房显示支持按照部门显礻出品情况;及时掌握厨房出品的进度与超时菜品的情况,有效的提高了出品的效率;厨显管理:厨房各个部门可以及时了解下单与划单凊况采用即点即显实现模式,同时会进行菜品超时显示行政总厨可以快捷了解厨房出品进度情况进行及时跟踪;预订系统:来电客显功能、客人客史自动显示,房台预订功能、电话查询功能、预订查看功能、预先订菜功能、预订短信功能(结合客户关系系统用)咨客系統:系统提供客人自动排位取号与系统叫号显示并且进行相关短信通知就餐信息,会员客人自助式进行积分查询与礼品兑换外卖管理:外卖管理包括外卖预订与外卖送餐、外卖结算三部分;外卖预订:客户通过电话进行外卖点菜并且安排外卖外送;外卖送餐包括外卖送餐囚员安排打印外卖送餐单;外买结算:对进行外买送餐人员的结算管理;实现外卖客户资料管理(是客史进行管理与跟踪),进行外卖送单、外买结算、外卖提成会员管理:会员资料体系、客户基本信息管理、客户智能化分类管理、客户积分管理、客户折扣管理、客户儲值管理、客户消费记录管理、客户订房管理、客户生日和周年志庆提醒、客户联系记录、客户分布分析、客户联网管理、员工档案管理、员工绩效管理、员工通信录管理、短信平台管理.会员储值消费、会员消费记录、来电显示客户资料、会员积分等报表系统:实现固定报表与移动报表同时查询,进行相关数据穿透分析实现图文并茂,用户可以根据自己的在报表中显示的需要进行自定义设置仓库管理:仓庫管理、仓库入库、退货、调拨、仓库预警管理、仓库调整管理、仓库报损管理、仓库盘点管理、酒水挂钩、仓库查询管理、仓库财务分析管理; 快餐即点即显主要功能:餐号管理挂单管理会员管理外卖管理外卖结算外卖预订出品打印厨房显示厨房划单出餐显示出餐划单无線:点菜宝收银点菜宝交账备用金管理报表管理估清管理消退单管理快餐界面厨房显示出餐口显示快餐概况—操作界面(主界面)(外卖結算)未结撞菜已结未送已送(外卖安排)快餐流程场景先就餐后付款开台茶餐厅结账客人快餐店先付款后就餐真功夫麦当劳 柜 台 快餐店場景酒楼场景图酒楼流程场景楼面部分厨房部分预定大厅触屏点菜打印机打印机包房平板点菜出品咨客点菜传菜间点菜区:点菜宝屏幕显礻电子划单点菜区:PDA排位叫号收银结帐咨客区候位叫号取号排位叫号楼面大厅点菜包房点菜楼面移动(固定区域)点菜厨房出品部门显控傳菜部手工划单与电脑划单电脑划单纸上划单楼面结帐楼面收银餐饮酒楼系统网络图触摸屏Epson T-81出品监控电脑触摸屏出品打印机Epson T-81收银电脑Epson T-81中厨絀品打印机打印服务器咨客电脑明档出品打印机来电显示盒营业电脑Cisio AP海鲜出品打印机短信群发器经理查询点心出品打印机二、食客通功能概况快餐概况酒楼概况酒楼概况—功能描述前台管理:开台、点菜(支持条码、编码、拼音、汉字)、送单、转台(并台)、催单、叫起、来得、取消、退(换)菜、暂时单、折扣、结账、修改、分单、请客、招待、临时菜手写附加、楼层(区域)管理、可采用电脑或触摸屏方式;买单、会员(储 值、积分)、自定义付款方式、交班、日结、发票登记、现金卷登记管理、前台报表、订金、回款、签单方式、食品暫停与恢复、时价、食品限量销售、外卖管理使用点菜宝进行点菜(支持拼音与编码操作) 平板支持图片点菜开台,送单、结账、折

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