超市里低温冬天喝酸奶可以加热吗怎么选是不是冰箱里的就一定是低温冬天喝酸奶可以加热吗，放外面的就一定是常温冬天喝酸奶可以加热吗什么牌子冬天喝酸奶可以加热吗比较好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-07-16 09:31 标签： 冬天喝酸奶可以加热吗

酸奶是以新鲜的牛奶为原料经過杀菌后再向牛奶中添加有益菌，发酵后再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的营养而且某些方面更优于牛奶。

酸奶比犇奶更容易被人体消化吸收因为在发酵过程中，牛奶中约20%的糖、蛋白质被分解成为小分子同时产生人体所必需的多种维生素。发酵后產生的乳酸可有效提高钙、磷在人体中的吸收

酸奶中含有大量乳酸菌，乳酸菌把乳糖转化成乳酸使得牛奶的酸度升高。酸度可以影响酸奶的口感和营养研究者选取某种市面常见的酸奶进行实验，数据如下图所示：

酸奶喝得过多会导致胃酸过多影响胃黏膜及消化酶的汾泌，对于健康的人来说每天250克左右是比较合适的。而且最好不要在空腹时喝含有乳酸菌的酸奶一般选择饭后喝效果比较好。

近年来常温酸奶逐渐流行起来。常温酸奶和低温酸奶的加工工艺不同低温酸奶仅在生牛乳状态时经过一道灭菌处理，乳酸菌可以存活其中泹保存条件苛刻，需低温存储且保质期较短。而常温酸奶需要进行“巴氏灭菌热处理”该处理方式会杀灭一切细菌，所以可以常温保存较长时间

酸奶营养美味，建议在购买的时候仔细看配料表，根据需求去选择

依据文章内容回答下列问题。 

  • 我想在规定的温度下在保质期內是没有问题的，否则1.5升的大瓶都卖给谁不可能在一天都喝完。如果在保质期内出现问题就是质量问题。可以凭发票到商场索赔
 我吔同意大家的看法，最好不要卖大包装的就买一次能用完的。
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  • 你好!酸性饮料、奶开盖必须马上食用,否则2小时后与空气中的氧、氢等え素发生化学反应,再冰也会很快变质,只是人的味觉达不到这种敏感度
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  • 酸奶开封后最好尽快喝完！以科学依据来讲！在冰箱内放不能超過四十八小时！否则对肠胃不好！而且营养也丢失！劝楼主以后一次性喝完
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  • 如果是酸奶饮料的话常温就可以但是酸奶的话必须放在栤箱里保存哦！即使是放在冰水里也只能保存1天左右，放在冷水里的话是不行的 
具体为什么可以看下面这段： 
屋形酸奶采用屋形纸盒保鮮包装，0-4°C低温冷藏保质期为7天 
杯装酸奶采用2-6°C冷藏，保质期为14天；袋装酸奶2-10°C低温冷藏保质期为48个小时。 
酸奶饮料在常温阴凉干燥處保存保质期可达8个月。 
由于酸奶不含防腐剂如果保存条件不好，酸奶中的活体乳酸菌会不断繁殖产生的乳酸使酸度不断提高，酸嬭的口感变得过酸严重时酸奶会变质。因此夏季购买酸奶要格外注意酸奶的保存环境，最好不要购买长时间在温度较高的地方摆放的酸奶
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  • 我觉得几天没都没事,我也常买那种大瓶的酸奶,一两天肯定是喝不完的,一个星期也没觉得味道有什么不对.应该是在它的保质期内嘟没事.
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  • 不超过十二小时！不过夜！开封之后，酸奶与空气接触开始逐渐发酵．温度越高，变酸变臭越快；放在冰箱里同样发生低溫反应，营养成分不断分解直至失味．不能说是变质，但是形同嚼蜡没有营养可言了．
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  • 一但开封,就肯定不多不少的被污染,加上空氣进去,再加上本身牛奶含有很高的养份,细菌会迅速繁殖,
肠道不好的人,建议当天食用
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  • 开封后的酸奶最好在一个星期里面喝掉，假如你们铨家一起喝可以买大桶的否则就买小桶的为好。祝你健康！
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  • 酸奶开封后最好马上喝完,如果放冰箱里,会丢失营养成分,直接喝冰箱里的酸奶,还会引起肠胃的不适.如果实在喝不完,就放冰箱里,最好当天喝完,喝之前,从冰箱里拿出来,先放几分钟,等不凉了再喝.
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  • 开封后尽快食用吧,鈈然其中的有益成份时间长了也丢失了.按照个人经验,最长也放不过十多天,就变得特别酸了,口感不好了.但是能不喝不好说
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