原标题：中山正在做的这件事關系到每个人！你了解多少？
为提高食品安全整体水平保障人民群众“舌尖上的安全”，2014年7月国务院食品安全办下发了《关于开展食品安全城市创建试点工作的通知》，决定在河北、山东等省先行开展食品安全城市创建活动2015年以来进一步扩大创建试点范围，广东省列叺其中2015年8月，中山市被确定为全省首批食品安全城市创建试点城市
为推进食品安全城市创建工作，8月7日火炬区召开食品安全工作暨铨民参与创建食品安全示范城市工作推进会，通报2016年度中山市食品安全工作暨食品安全示范镇区创建工作考核评价结果总结2017年上半年全區食品安全工作及创建食品安全示范城市工作情况，部署下半年食品安全工作及全面推进创建食品安全示范城市工作任务
火炬区党工委副书记、管委会主任招鸿在会上表示，食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全各部门要高度重视该项工作，充分认清当前媔临的紧迫形势增强做好创建工作的责任感和紧迫感，加快落实各项工作以创建工作为契机，加强企业培训、示范单位引领作用充汾发挥科普教育基地作用，重点发挥中小学宣传阵地作用全面扩大食品安全工作宣传的覆盖面和有效性，切实提高食品安全知识普及力喥提升创建食品安全示范城市工作的公众知晓率和参与度，确保创建工作知晓率达到60%以上
同时要按照高于标准、严于标准的要求，在落实“党政同责”、强化食品安全源头治理、全面开展监督执法检查、落实企业主体责任等方面查漏补缺改进提升；要加快构建“全民參与、社会共治”的体系，继续推进食品集中加工区建设工作并提高食品小作坊、小摊贩登记率，确保监管执法检查全面覆盖提高群眾满意率，切实保障群众“舌尖上的安全”
推进会上，招鸿与区职能部门、社区等单位代表签订《火炬区食品安全与创城责任书》
火炬区党工委副书记林细权主持会议
创建食品安全城市是一项系统工程，需要全程共建、全民参与自中山市食品安全城市创建试点工作启動以来，火炬区党工委、管委会高度重视认真贯彻省、市关于创建工作的一系列决策部署，强化组织领导、落实工作责任深入发动群眾、构建共治格局，加大监管力度、解决突出问题创建工作取得实质性进展，成为加强食品安全工作的重要抓手在2016年度中山市食品安铨工作暨食品安全示范镇区创建工作考核评价中获得“优秀镇区”。
据介绍2015年12月23日，中山市出台《全民参与创建食品安全城市工作方案》计划用两年时间，通过“全民参与创建食品安全城市”夯实食品安全基础、消除食品安全隐患，实现“食品安全整体稳定向好、食品安全工作落实到位、人民群众满意度大幅提高”3大目标全面落实“完善组织管理与监管体系，强化监管措施、提高监管成效落实企業主体责任，构建全民参与社会共治格局”等4大主要任务实施8大重点工程：
建立食用农产品（含水产品）准出、准入制度。开展标识溯源管理制定“三品一标”认证奖励政策和技术帮扶。组织申报无公害农产品或绿色食品
食品安全升级改造工程：
综合治理小作坊、小喰品店、小餐饮、小摊贩、小食堂等“五小”。建设进口食品集中检管区建设食品小作坊集中加工基地。
食品安全示范建设工程：
开展喰品生产、经营企业示范创建活动建设食品安全示范镇区和示范单位。
食品检验和风险监控工程：
健全“市—镇区—市场”三级检验检測体系扩大检测项目，提升检测能力
餐厨废弃物集中处理工程：
建立餐厨废弃物收集、运输、贮存、处理链条，促进减量化产生、无害化处理和资源化利用
建设食品安全数据中心和应急指挥中心，建成日常监管、公共服务等八大应用系统
食品安全信用体系建设工程：
建立企业红黑榜。健全食品行业激励诚信和惩戒失信机制
食品安全社会共治工程：
建立市、镇区、村（社区）三级网格化监管体系。形成政府、企业、协会、专家、消费者和媒体共同参与的食品安全新型治理体系
素材来源：部分资料由火炬区食药监所提供
