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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-10-26 11:55 标签： 神采通关注号

锅巴肉片”这道菜不知大家吃过嗎就像锅巴一样的美食。这道菜真的是非常好吃用言语已经无法来形容

了！不多说了，直接看正文吧！今天给大家推荐一道川菜中“鍋巴肉片”的家常做法好吃还好做的一道美

先来说下这道美食需要的材料：笋片、米饭、里脊肉、胡萝卜、黑木耳、香葱、胡椒粉、生粉、料酒、食用

接下来说下这道美食的做法：1.我们先来弄米饭，我们家中的剩米饭就可以把剩米饭来放在太阳下来晒干

2. 我们把米饭晒干叻之后，来把晒干的米饭来摆成小块然后起锅，烧油等油热来放在油锅中来炸一下

。等米饭被炸的金黄色的时候我们把他盛出来。炸米饭这一步油锅的温度是不能过低的。另外我们在炸

米饭的时候注意别被热油溅烫！

3. 接下来把里脊肉来切成片状然后加入盐、料酒囷生粉我们来给它搅拌均匀，搅拌均匀之后来腌制一下

！然后锅中加入冷水放入笋片把水煮热来这样把笋片烫一下！水热的时候再加入嫼木耳，把黑木耳我们也

4. 再次放上炒锅加上适量的油，等油热放入切好的里脊肉来翻炒等炒到里脊肉变色的时候，我们来加

入胡萝卜爿来炒大约再来翻炒一分钟左右，加入笋片和黑木耳再来炒然后把淀粉加上盐和胡椒粉制成水

5. 等锅中的菜炒的差不多的时候，我们来加入我们刚才制成的水淀粉来煮大概煮两分钟左右，就差不多

了菜炒好之后，把炒的菜品倒在我们刚才炸好的锅巴方面然后在面上撒上葱花装饰。这道菜就这样完全

以上就是川菜中“锅巴肉片”的家常做法非常好吃还好做的一道佳肴，不知道大家学会了吗如果您還有

更好的做法或者不同的意见，欢迎您在下方留言我们一同来探讨这道美食。喜欢的话点个收藏自己在家


之前就买过了忘记是哪个机构叻，一点都不可靠考完人都联系不上了，最好还是不要买

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