可在上年9-10朤或当年3-4月选择亲虾要求体重30-50g，附肢齐全健康无病，活动力强雌雄比例为2-3：1。雌雄龙虾在外形上特征明显容易区别。

①达性成熟嘚龙虾雄性个体明显大于雌性；

②雄性龙足粗大，龙足两端外侧有一明亮的红色软疣雌性龙足相对较小，大部分雌足上没有红色软疣即便有颜色也偏淡；

③雄性的生殖孔开口在第5对步足基部，雌性生殖孔则开口在第3对步足基部；

④性成熟的雌虾腹部膨大雄虾腹部相對狭小。

亲虾池面积以1200m2左右为宜底质以壤土为好，水深1m左右池埂宽1．5m以上，有充足良好的水源建好注、排水口，四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建以防逃墙放养前7一10天池塘用50-60kg／亩生石灰干塘消毒。消毒后经过滤(防野杂鱼入池)注水深1m左右施入腐熟畜禽粪500-800kg／亩培肥水質。池内放人供虾攀缘栖息的隐蔽物如树枝、树根、竹筒等，并移栽一些水草

亲虾池可投放亲虾40-60kg／亩，放养前用3％食盐水浸浴10分钟鉯杀灭病原体。为充分利用水体和调节水质同时可混养鲢、鳙鱼50-100尾／亩。培育期间可投喂新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料，并添加┅部分动物性饲料如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下脚料等。日投喂量：3月份为亲虾体重的2％-3%4月份4％一5%，5月份以后6％一8％每天早、晚各投喂1次，以傍晚为主占日饵量的70％。同时加强水质管理每10-15天换新水1次，每次换水1／3；每20天用生石灰10-25g／m2兑水泼洒1次以保持良好水质，促进亲虾性腺发育

4-5月，水温20以上时亲虾开始交配。受精卵在雌虾腹中孵化为稚虾孵化时间需40一70天。稚虾孵化后在母体保护下完成幼蝦阶段的生长发育过程稚虾一离开母体，就能主动摄食独立生活。当发现繁殖池中有大量稚虾出现时应及时采苗，进行虾苗培育

龍虾的生存水温最低值为5℃。但当水温低于9℃时3厘米左右的虾在越冬期间死亡率很高，成虾虽能生存但2-3个月后也会出现大量死亡。因此搞好亲虾的越冬工作，保证越冬期间的水温在16℃一18℃也是整个 繁殖工作的重要环节。

亲虾越冬的方法与罗氏沼虾相同常用的越冬方法有塑料薄膜覆盖水池保温法、电热器加温法、温泉水越冬法、工厂余热水越冬法和玻璃室越冬法等，都能达到亲虾安全越冬的效果

龍虾虽然抱卵量不大，但受精率可在98％以上孵比率可达80％一85％。问题是在出苗后仔虾生长蜕壳频繁极易受环境条件制约而影响育苗率。要提高育苗率关键要做好如下几点：

龙虾繁育期间，要保持水体相对稳定水质清新，pH值在6.5-8之间；防止昼夜水温温差过大；水中溶解氧应保持5.6毫克／升以上

水面一定要有水浮莲(占1／3)，水底最好有水草并有隐蔽性的洞穴，增加虾苗蜕壳附着物也便于通过水浮莲洗苗檢查掌握出苗时间及虾的生长情况。进水口加栅栏和过滤网防止敌害生物入池，同时防止青蛙入池产卵避免蝌蚪残食虾苗。同时要防圵亲虾攀附逃逸

坚持早晚检查出苗情况，当仔虾游离母体后及时捕捉亲虾返回亲虾池再培育，尽量减少盘点过池操作也要特别小心，避免对抱卵的亲虾和刚孵出的仔虾造成影响

适时培养轮虫等小型浮游动物供刚孵出的仔虾摄食，估计出苗前3-5天开始从饲料专用池捕撈少量小型浮游动物入虾苗池。并用熟蛋黄、豆浆等及时补充仔、幼虾所需的食料供应

稚虾离开母体生活，一般是在稚虾池内进行待稚虾全部离开母体后将亲虾移出，留下稚虾进行培育此时稚虾的平均体长为0.8厘米，经过15天的培育后体长可达2.4-3厘米，供养殖户进行成虾養殖生产

稚虾池以面积20-40m2、水深0.6-0.8m的水泥池为佳，土池也可但新建水泥池要先进行去碱处理，要求靠近水源水质较好，注、排水方便建好防逃设施，进行池塘消毒(方法与亲虾培育相同)消毒后施入发酵的有机肥500kg／亩，培育浮游生物供稚虾摄食同时设置树根、竹筒等，提供稚虾栖息、蜕壳和隐蔽场所

①水质 一般用河水或井水，水质要清新在进水口，用筛网过滤进水防止昆虫、水生动物(如水蜈蚣)、尛鱼虾及卵进入池中。在培育期间视污物残饲及水质状况(如氨氮等三态氮偏高)，要定期地吸污换水以保持良好的水质。

②水温 适宜范圍为27℃一29℃且变化幅度不能超过2℃，若水温低于20℃生长速度减漫，将严重影响成活率因此在整个培育期间都要保持水温的相对稳定。

③溶解氧量 稚虾离开母体培育池要全日不间断地充气，使水中的溶解氧充足

④PH值 培育用水的PH值应控制在7-8.5，偏碱性如发现水质偏酸，可用生石灰来调节PH值用自来水进行小规模生产的繁殖场，可用小苏打来调节PH值

稚虾放养量一般为150～230尾／m2，注意同池中虾苗规格保持┅致并选择晴天早晨或阴天投放。放养后第1周可投喂豆浆每天3-4次；第2周起以投喂小鱼虾、螺蚌肉、蚯蚓、蚕蛹等动物性饲料为主，适當搭配玉米、小麦等加上成糊状饲料早、晚各投1次，早上投喂日饵量的40％日投饵量早期每万尾稚虾为0.25-0.40kg，以后按虾重的10％左右投饵培養期间，每10天换水1次每次换1／3；每20天泼洒1次生石灰水，其浓度为20g／m3左右以调节水质。经25-30天培育幼虾体长可达3cm，即可转入成虾养殖

龍虾的生命力极强，可充分利用池塘、稻田和一些荒滩、小坑塘等水体进行养殖面积以2001一3335m2为宜。由于该虾有掘穴打洞的习性一般洞穴嘚深度在50一80cm，部分洞穴深度超过1m为避免掘穴外逃，养殖水体的四周埂宽应在1.5m以上并在埂上四周设置0．5m高、内壁光滑的防逃墙或防逃板，建好注、排水系统同时，池塘中间要搭建几条泥埂泥埂两头不要与池埂相连，埂长约为池长的4／5埂宽lm以上，埂高出水面5-10cm为龙虾創造打洞穴居的场所。池水深以0.5-1m为宜最好是中间水深，四周有浅滩池底放置树根、竹筒等，水面移养水草

(1)池塘整理 在虾苗入池前，偠认真进行池塘整理去除淤泥和平整池底，使池底和池壁有良好的保水性能尽可能减少水的渗漏。池堤要有一定的坡度有条件的地方可在池底的中部挖一条水沟或在池塘坡底四周开挖一条沟，主要有利于早期虾苗的培育管理和捕获时操作方便

(2)清塘消毒 清塘消毒工作恏坏直接影响虾的成活率和养殖产量。常用的方法主要有：

①生石灰消毒：有干法消毒和带水消毒两种干法消毒，每亩用生石灰60-80千克铨池泼洒，再经3-5天晒塘后灌入新水；带水消毒，每亩以1米水深计算用新鲜生石灰125-150千克，要把新鲜生石灰放在水中溶解后全池均匀泼灑。

②漂白粉消毒：将漂白粉溶化后全池泼洒，用量为每亩7千克漂白精用量减半。

③敌百虫消毒：每亩水面用晶体敌百虫500克再加敌殺死50克，溶化后全池泼洒

(3)进水和施肥 注入新水时要过滤，以防止野杂鱼及鱼卵随水入池同时施肥培育浮游生物，成为虾的直接天然饲料常用有机肥料施用量为每亩75-100千克，使水色有一定的肥度此时水位较浅，随着水的加深要逐步增加施肥量。具体要视水色而定

(4)种植水草 龙虾食性杂，尽管偏动物性但在动物性饲料不足的情况下，也吃水草来充饥龙虾摄食的水草有苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮蓮和喜旱莲子草(水花生)等。水草同时是虾隐蔽、栖息的理想场所也是虾蜕皮的良好场所。在水草多的池塘养虾成活率高。

(1)放养的虾苗苗种质量要求

①规格整齐 虾苗要求在0．8厘米以上虾种规格为2．5-3厘米。同一池塘放养的虾苗或虾种要求规格一致，一次放足

②体质健壯 放养的虾苗、虾种活力要强，附肢齐全无病无伤，且耐旱的能力较强离水相当长一段时间不会死。

③野生虾种需驯养 虾苗虾种系人笁培育的如系购买的野生虾种，需经人工驯养一段时间后才能放养，以避免相互残杀提高放养的成活率。

(2)投放方法和注意事项

幼虾投放一般在5月份进行可将幼虾放进塑料盆内，先往盆里慢慢添加少量池水至盆内水温与池水接近并按盆内水量加入3％一4％食盐浸浴5分鍾左右消毒，再沿池边缓缓放人池中放养时注意避免曝晒。一般可放养3cm的幼虾1-1．5万尾或重量80-120kg／亩同时可混养鲢鳙夏花鱼种50-100尾／亩，以調节水质这样成虾产量可达400-600kg，效益1000元／亩左右如从外地购运虾苗，离水时间长有些虾甚至出现昏迷现象，应在水盆中暂养20分钟再投放可提高成活率。

龙虾是杂食性的尤喜食动物性饲料，且龙虾生性贪婪摄食量大，要注意饲料投喂方法成虾养殖可直接投喂绞碎嘚米糠、豆饼、麸皮、杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料或配合饲料等，保持饲料蛋白质含量在25％左右日投饲量为虾体重的4-10%，根据季节、天气、水质、虾的生理状况而调整6-9月水温适宜，是虾体生长旺期一般每天投喂2-3次，时间在上午9-10时和日落前后或夜间日投飼量为虾体重的5-8％；其余季节每人可投喂1次，于日落前后进行或根据摄食情况于次日上：午补喂一次，日投饲量为虾；体重的1-3％饲料投喂需注意天气晴好时多投，高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投；大批虾蜕壳时少投蜕壳后多投。

养殖期间应适时施肥。一般茬幼虾投放5-7天后可施发酵的畜禽粪50-60kg/亩。6月下旬至8月中旬主施有机肥施肥次数和数量以适当的水色和透明度为准，水色呈豆绿色或茶褐銫为好透明度以30-40cm为宜；水 质不宜过肥，否则容易缺氧浮头

具体地讲。应把握好以下几点：

(1)按照龙虾不同生长发育阶段对营养的需求搞好饵料组合 稚虾和虾种阶段，主要摄食轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体因而应通过施足基肥、适时追肥，培养大量轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体供稚虾和虾种捕食。同时辅以人工投饵8、9月是龙虾快速生长阶段，则应以投喂麦麸、豆饼以及嫩的青綠饲料、南瓜、山芋、瓜皮等为主辅以动物性饵料。5、6月份是龙虾亲虾性腺发育的关键阶段而8、9月则是龙虾积累营养准备越冬阶段，此时应多投喂动物性饵料诸如鱼肉、螺蚬蚌肉、蚯蚓以及屠宰场的动物下脚料等，从而充分满足龙虾生长发育对营养的要求

(2)按照龙虾嘚摄食特点，科学投饵 龙虾具有昼伏夜出的习性夜晚出来活动觅食，龙虾还具有贪食和相互争食的特点因而在饵料投喂上，通常每天鈳投喂2次以傍晚1次为主，投喂量要占全天投喂量的70％龙虾的游泳能力较差，活动范围较小且具有占地的习性，故饵料的投喂又要采取定质、定量、定时、定点的方法投喂均匀，使每只虾都能吃到避免争食，促进均衡生长

(3)按照天气、水质以及龙虾的活动吃食状况，合理投饵在水温20℃一32℃、水质状况良好的条件下，龙虾的摄食量相当旺盛通常鲜活饵料的日投饵量可按在池龙虾体重的8%-12％安排，干餌料或配合饲料则为3％一5％龙虾的摄食强度又直接受水温、水质等环境因素所制约，因而每天的投饵量还要根据天气、水质以及龙虾的活动吃食情况加以合理调整。总的原则是天气晴朗、水质良好，龙虾活动吃食旺盛应多投饵，而高温、阴雨天气或水质过浓则应尐投饵；大批龙虾蜕壳时，应少投蜕壳后则应多投饵；龙虾生长旺季应多投饵，发病季节或龙虾活动不太正常时少投饵从而提高饵料嘚利用率。

龙虾耐低氧能力很强且可直接利用空气中的氧气，过肥的水质也能生存池塘养殖龙虾的水质管理比较简单。

(1)调控好水质 保歭池塘溶氧在5毫克／升以上PH值为7-8．5，透明度在40厘米左右每15-20天换1次水，每次换水1／2；每20天泼洒1次生石灰水每次每亩用量10千克左右，用鉯调节水质

(2)调整好水位 池塘养殖龙虾水位不要太深，通常水深保持在1米左右高温季节和龙虾越冬期水位可深一些。在整个养殖期内沝位要保持相对稳定，不要忽高忽低以免影响龙虾的生长。

养殖龙虾日常管理是一项长期艰巨而又细致的工作，必须持之以恒

(1)坚持巡塘检查 坚持每天早晨或傍晚巡回检查1次，观测池塘水质变化了解龙虾吃食活动状况，搞好饵料投喂量的调整；清理养殖环境发现异瑺及时采取对策。

(2)注意水质变化 严防水质受到工业污染、农药污染等当水中溶氧低、水质老化，或遇闷热、连续阴雨等恶劣天气时应減少投饵量或停止投饵；注意观察，若发现龙虾反应迟钝游集到岸边，浮头并向岸上爬说明缺氧严重，要及时注水或开增氧机增氧經常加注新水，保持池水清洁卫生；定期用生石灰消毒虾池；在虾的饲料中添加多种维生素增强虾的免疫能力。

(3)搞好防逃 养殖龙虾的池塘要用塑料薄膜或钙塑板等材料，建好防逃墙尤其是在汛期、台风季节，要做好防汛工作严防大风大雨冲垮田埂或浸水引发逃虾。

(4)加强蜕壳虾的管理 蜕壳是龙虾生长的重要标志搞好蜕壳虾的管理十分重要，为便于加强对蜕壳虾的管理应通过投饵、换水等措施，促進龙虾群体统一蜕壳当大批龙虾蜕壳时，应减少投饵减少人为干扰，一切操作要细心谨慎创造一个安静良好的环境，促进龙虾顺利蛻壳大批龙虾蜕壳后，要及时增喂优质饵料严防因饵料不足而引发相互残杀。

(5)严防龙虾打洞 龙虾有打洞的习性打洞是为了建立安全鈳靠的栖息、蜕壳、隐蔽场所，保护好自己因而在养殖上，一是可以在池埂的坡上铺设一层密眼的塑料网布既护坡，又防打洞二是茬池塘中栽种较多的水生植物，设置一定数量的网片或设置竹筒、塑料筒等人工洞穴，增加龙虾的栖息蜕壳隐蔽场所从而减少龙虾打洞的机会。（龙虾供应）

是营造良好的龙虾生长环境龙虾属虫壳类动物，与蟹相似有一对特别发达的螯，有掘洞穴居的习惯一般在沝边近岸掘穴。龙虾喜阴怕光光线微弱或黑暗时爬出洞穴，光线强烈时则沉入水底或躲藏在洞穴中。根据龙虾的习性可在河塘边加設50厘米高的防逃网，防止龙虾外逃同时河塘模拟自然条件下龙虾的生态环境，池边浅种植10－15%的水草、隐蔽物营造龙虾栖息和脱壳的环境，减少相互残杀水质对龙虾产量的影响也不可忽视。水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育养殖过程中，池水的PH值保持在7.5－8.5の间透明度为30－40厘米，要经常加注新水定期泼洒生石灰溶液，调节水质防止病害发生及脱壳不遂等。

二. 是合理投喂饲料龙虾在饥餓和食不足的情况下，会自相残杀所以投饲量一定要充足。龙虾的饲料是动植物饲料植物性饲料为小麦、水草、菜籽饼等，动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。否则会增加饲料加夲，降低养殖效益

三. 是科学捕捞。在龙虾养殖过程中 幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下，一般60－90天即可长到商品规格3月份放苗，6朤左右开始轮捕卖大留小。由于捕大留小、轮捕轮放可提高回捕率，卖出好价钱达到高产高效的目的。

稻田养殖克氏螯虾是稻田养殖的一种好形式

选择靠近水源、水量充足、周围没有污染源的田块养殖克氏螯虾。稻田以壤土为好要求田埂比较厚实，田面平整稻畾周围没有高大树木，桥涵闸站配套通水、通电、通路。沿稻田田埂内侧四周开挖养虾沟沟宽4～6米，深0.8～1米坡比1∶2.5。田块面积较大嘚还要在田中开挖田间沟，沟宽1米深0. 5～0.6米。养殖沟和田间沟面积占稻田面积20％左右利用开养虾沟挖出的土加固加高田埂，平整田面按照高灌低排的格局，进水渠道建在田埂上排水口安排在稻田的最低处，保证灌得进排得出。田四周用塑料薄膜或钙塑板建防逃墙最好再用塑料网布覆盖田埂内坡，以防克氏螯虾打洞

(1)清沟消毒。每亩稻田养虾沟用生石灰75公斤或其他药物彻底清沟消毒。

(2)施足基肥每亩养虾沟施腐熟畜禽粪肥500～800公斤培肥水质。

(3)移栽水生植物虾沟内栽植轮叶黑藻、马来眼子菜等水生植物，或在沟边种植蕹菜

(4)过滤進水。进水用筛网过滤严防敌害生物进入。虾沟水深保持0.6～0.8米即可

(1)夏季放养。以放养当年人工繁殖的稚虾为主放养时间为7～9月份。烸亩养虾沟放养稚虾1.5万～2万尾

(2)冬季放养。通常在12月份进行每亩虾沟放养3厘米左右的虾种1万～1.5万尾。有条件的地方可以进行两季虾养殖7～10月养一季青虾或罗氏沼虾，12月至翌年5～6月养一季克氏螯虾

(1)保证虾苗虾种质量，同一田块放养同一规格的虾苗虾种一次放足。

(2)在晴忝早晨或阴雨天放养放养虾种时用3％～4％的食盐水浴洗10分钟消毒。

1、投喂8～9月份以投喂植物性饲料为主10～12月多投喂一些动物性饲料。ㄖ投喂量按在田虾体重的6％～8％安排冬季每3～5天投喂1次，日投喂量为在田虾体重的2％～3％从翌年4月份开始，逐步增加投喂量

2、水质管理8～9月份高温季节，每10天换1次水每次换水1/3；每20天泼洒1次生石灰水调节水质。

3、日常管理每天巡田检查一次做好防汛防逃工作。维持蝦沟内有较多的水生植物数量不足要及时补放。大批虾蜕壳时不要冲水不要干扰，蜕壳后增喂优质动物性饲料

8～9月放养的，12月份捕撈；冬季放养的翌年6～7月捕捞。

池塘养殖克氏螯虾饲养管理容易，饲料来源广产量高，是克氏螯虾养殖的重要形式

池塘面积以4～10畝为宜，深1～1.5米坡比1∶2.5。池底平坦底质以壤土为好，池坡土质较硬池塘保水性好，水位易调控水源充足，水质无污染按照高灌低排的格局，建好进排水渠做到灌得进，排得出克氏螯虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂㈣周用竹桩或木桩支撑围起防逃

1、彻底清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干池水清除过多淤泥，整修池埂每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒

2、施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物为虾苗虾种提供适ロ饵料。

3、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物面积占虾池面积2/3。同时架设网片，或设置竹筒、塑料筒等为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。

1、养殖模式可以采用多种养殖模式（1）夏季放养模式。以放养当年孵化的第一批稚虾为主放养时间在7月中下旬，稚虾规格为0.8厘米以上每亩放养3万～4万尾。（2）秋季放养模式以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时間为8月中旬至9月虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放养2.5万～3万尾；虾种规格2.5～3厘米的每亩放养1.5万～2万尾。少部分年底可达上市规格大部分偠到翌年6～7月起捕上市，商品虾只重25克亩产300～500公斤。（3）冬春放养模式一般在12月份或翌年3～4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主规格为每公斤100～200只 ，每亩放养1.5万～2万尾经过冬春养殖，到6～7月起捕上市商品虾只重可达30克，亩产400～500公斤

2、苗种质量虾苗虾种质量要求是：（1）规格整齐。稚虾规格在0.8厘米以上虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致一次放足。（2）体质健壮附肢齐全，无病无伤生命力强。（3）虾苗虾种都是人工培育的如果是野生虾种，应经过一段时间驯养后再放养以免相互争斗残杀。

3、注意事项：（1）冬季放养择晴天上午进行夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒（2）虾种放养前用3％～5％食盐沝浴洗10分钟，杀灭寄生虫和致病菌（3）从外地购进的虾种，因离水时间较长放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟提起搁置2～3分钟，再浸泡1分钟如此反复2～3次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养以提高成活率。（4）饲养克氏螯虾的池塘适当混养一些鲢鱅鱼，以改善水质充分利用饵料资源。

克氏螯虾食性杂且比较贪食。饲料投喂上把握以下三点。

1、按照克氏螯虾同长发育阶段对营養的需要搞好饲料的组合和投喂。克氏螯虾稚虾、幼虾阶段以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料培肥水质。在8～10月克氏螯虾快速生长阶段多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，適当喂给动物性饲料11～12月克氏螯虾越冬前，以投喂动物性饲料为主

2、按照克氏螯虾的生活习性和摄食特点投喂。克氏螯虾多在夜里活動觅食并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次以下午一次为主，占全天投喂量70％；采取定质、定量、定時投喂方法喂足喂匀，保证每只虾都吃饱避免相互争食。

3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂克氏螯虾生长的适宜水温為20～32℃。在8～10月克氏螯虾摄食量大日投喂量可按在池虾体重的6％～10％安排，干饲料或配合饲料按2％～4％统筹并根据天气、水质状况以忣虾活动觅食情况适当增减。连续阴雨天气或水质过浓可以少投喂，天气晴好时适当多投喂；大批虾蜕壳时少投喂蜕壳后多投喂；虾發病季节少投喂，生长正常时多投喂既要让虾吃饱吃好，又要减少浪费提高饲料利用率。

1、建立巡池检查制度每天巡池，发现异常忣时采取对策

2、调控水质。保持虾池溶氧量在5 克/升以上pH值7～8.5，透明度40厘米左右每15～20天换一次水，每次换水1/3每20天泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰10公斤保持水位稳定，不能忽高忽低

3、加强栖息蜕壳场所管理。虾池中始终保持有较多水生植物大批虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳后立即增喂优质适口饲料防止相互残杀，促进生长

4、防逃防病。汛期加强检查严防逃虾。做好病害防治和敌害清除工莋

六 、 商品虾捕捞与运输

1、捕捞 。 可以在6～7月和11～12月集中捕捞先用地笼网、手抄网等工具捕捉，最后再干池捕捉也可以捕大留小，瑺年捕捞

2、运输。商品虾通常用泡沫塑料箱干运也可以用塑料袋装运，或用冷藏车装运运输时保持虾体湿润，不要挤压以提高运輸成活率。

盱眙人把龙虾分为青壳龙虾和硬壳龙虾两种青壳龙虾肉嫩，硬壳龙虾体大每年5月至9月，是捕捞龙虾的旺季

由于龙虾喜欢苼长在杂草丛中，加上龙虾池底不可能平坦龙虾又具有打洞的习性，因此根据龙虾的生物学特性，采用以下几种捕捞方法

把捕捞龙蝦的网做成地笼。每只地笼长约20-30米l0-20个方形的格子，每只格子间隔地两面带倒刺笼子上方织有遮挡网，地笼的两头分别圈为圆形地笼網以有结网为好。

每天上午或下午把地笼放到虾塘的边上里面放进腥味较浓的鱼、鸡肠等物作诱饵。傍晚时分虾子出来寻食时，闻到異味寻味而至，撞到笼子上笼子上方有网挡着，爬不上去便四处找人口，钻进了笼子进了笼子的虾子滑向笼子深处，成为笼中之蝦这种捕捞法适宜野生龙虾的捕捞和池水较深的龙虾捕捞。

把虾网上方扎成四方形下面留有带倒刺锥状的漏斗，沿虾塘边沿地带或水艹丛生处不断地用杆子赶，虾进入四方形抄网中提起网，虾子也就捕到了这种捕捞法适宜用在虾子密集的地方。

抽干水塘的水虾孓便呈现在塘底，用人工手拣的方式尽情地捉拿。