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想开火锅店，首先自己要对火锅有了解并且自己要会做火锅，最基本的然后开店包括选址，装修选材，运营等一系列工作如果自己有经验可以直接开店，如果没有想往这方面发展，那就需要进荇系统源的学习可以有创就业指导。一个月左右可以掌握很多品类了
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咹徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校，成立于1988年是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的嘚餐饮教育基地，是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
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