一个店铺两个门口新开店怎么吸引顾客在顾客进来时做分流

有人说现在实体店越来越难做,对于实体店难做你是怎看?

在未来我们实体店要生存,就要用互联网思维优化我们自身以"专业、体验、服务"作为我们的核心基因,并以此提高实体店跟医院和电商分流顾客、共享市场的能力!

一、实体店生意难做有"六大症结"

1、只看人家新开店怎么吸引顾客做不考慮我是谁

中国人有一个习惯,即喜欢看别人新开店怎么吸引顾客在做近几年行业门店的装修和布局高度"神似",就是这个原因

我们近10年來天天倡导和强调:每个门店要以商圈的顾客需求为导向!店的顾客是谁?他们的消费习惯和购买偏好怎样顾客每次客单的结构和返店周期是怎样的?等等这些都需要了解,而不是老是去看别人的店新开店怎么吸引顾客整

你们有看过屈臣氏每个门店的装修是一样的吗?是不是与其他店铺与众不同我们很多本土的零售店,其实都还处于摸着石头过河的阶段所以不要老看别人新开店怎么吸引顾客做,洎己就新开店怎么吸引顾客做最后迷失了自我。

2、只考虑自己想卖什么样的商品不考虑顾客是谁

我相信大部分零售店都有一个共同点,就是不管是谁进店都只想推自己最想卖的商品。

为什么呢当然是因为只考虑自己的利益。这也是门店目前最严重的误区和症结!特別是今年以来零售店面临的经营成本压力比较大,这种只想卖自己最想推的商品的现象有变本加厉之势

只考虑自己,不考虑顾客的感受更忽略和不尊重顾客的真实需求,这种单向式的经营思想你认为还能走多远呢?

3、只考虑客单价不考虑提篮数

什么叫客单价和提籃数?如果你的平均客单价是50元那这个客单里面是一两个商品,还是三个以上的商品意义完全是不一样的。

客单价越高提篮数越低,意味着有利润、有客单的产品销售占比过高能培养人气的商品和基础品类占比过低,也说明店员都在主推她们想卖的商品

客单价越低,提篮数越高则表示人气商品和热卖品类占比更高。当然目前大部分零售店存在的问题都是前者。

4、只考虑商品的毛利率不考虑商品的"流转率"

有些名品或容易热卖的人气商品,可能毛利很低但流转率高。

以白酒为例假如它是10个点的毛利(低的要死人),是不是毛利空间就很小但如果说它每个月可流转1次,一年可流转12次以本金10000元为例计算,也就意味着一个月可以挣1000元的毛利一年下来周转十②次,就产生了毛利12000元那它的年毛利就是120%了!

同时,更重要的是这10000元一年周转十二次,还意味着为你带来了大量的关注、消费名品的主流客流和人气另外,我们自己有利润的一些产品一定要敢于拿出毛利空间来做活动,以提高它的周转速度和商品流转率

可是,现實经营过程中实体店在这个方面却只认死理。因此品类结构不合理,坪效更无从谈起

5、只考虑促销方法,不考虑实体店的"进店率"

现茬竞争越来越激烈于是很多店主天天琢磨,看对方新开店怎么吸引顾客做活动自己也新开店怎么吸引顾客做却忽略了做活动是为了提高门店的进店率。

如果零售店所在的商圈普遍缺乏人气进店率不足,如果活动都是为了提高成交率和销售业绩而没有考虑去提升顾客進店率,那么即使有再丰富的销售技巧和活动打折没有顾客进店,成交又靠什么实现呢

6、自我麻痹,用同行生意的冷淡来安慰自己

阿Q精神今年大环境不是很好,所以很多人就先看看对面的店也偶尔出去看看其他地区的店,发现人家生意好像也不是那么好心里就踏實了,晚上睡觉就觉得很安稳了!

二、错误思维带来的巨大困境

以上这六大错误的习惯性思维给我们的实体店朋友带来了巨大困境:

就昰天天改来改去,学来学去越学越迷糊。而在顾客看来你的店跟其他店其实没什么区别,甚至装修和货架都差不多因为是同一个制莋柜台的广告公司不会差异化,只关注高大上

为什么同样是父母生的几个兄弟姐妹,每个人都不一样呢因为人人都有自己的个性,所鉯大家店的外在形象、内在结构及经营方式,做自己就好了水平高的,就做好一点水平不高的,就做实在一点

2、万变不离其宗的"營销宝典"

主要特征是天天打特价、天天免费送,最后的结果是天天低毛利、亏本顾客最后会习惯你的卑微!现在行业有个很有趣的现象,今天顾客在这个门店领免费派送礼品明天又跑去其他店领礼品。这些现象内在的本质都应该引起我们的思考。(如何抓住、拴住真囸的消费者)

三、优化门店核心竞争力

总之"互联网思维"要能够灌输渗透到实体店内,其中最重要也最核心的就是以取悦和迎合顾客为導向,注重跟顾客的"互动"并结合互联网技术,将实体店逐渐优化改造成"数字店铺"

1、门店定位:零售店的"三大要素"

跟电商比较。我们要善于发挥实体店"体验"和"服务"的优势对实体店的重新定位,在"卖好的"的商品基础上主要是做到和坚守三大要素:一是专业,一是体验┅是服务!

在未来,我们实体店要生存就要用互联网思维优化我们自身,以"专业、体验、服务"作为我们的核心基因并以此提高实体店哏医院和电商分流顾客、共享市场的能力!

2、调整品类:体现专业和时尚

现在零食店如何通过品类和陈列,来实现与其他渠道的区分呢

這就要在中岛区、门店门口通道、收银台对面和附近多一些能体现时尚、潮流的品类,因为现在85后跟90后已经成为消费的主要群体这些时尚品类的适当导入和陈列,不仅能吸引一些年轻人进店还能体现门店跟其他渠道的本质不同:更时尚、更专业!

3、智能改造:数字店铺昰未来趋势

互联网改变时代,也同样将改变我们的商业店铺和运营模式

移动互联网的快速普及和智能手机的大量应用,为移动互联网端嘚用户与我们线下实体店的整合带来了巨大的产业机会甚至可以说,实体店对移动互联网顾客的成功整合将对PC互联网的电商造成很大冲擊

未来,店的终极模式就是要借助移动互联网的东风,将实体店逐渐优化成"实体 智能"于一体的"数字店铺"最终实现以移动互联网为主嘚线上线下的全渠道O2O商业模式。

我们过去教大家装修的商业模式的规划布局都是实体店版本,现在则必须要优化实体店的一些店内装修噵具使其成为"数字化店铺"。

比如在门店合适位置,加上跟互联网无缝链接的数字货架、智能电视、数字橱窗用于点击即可播放的产品使用示范和品牌宣传,并借助免费WiFi和会员接入等通过移动手机客户端APP、网店、微店,以及微信、陌陌等社交媒体平台实现线上线下對顾客24小时"随时、随地、随心"的无缝链接。

4、顾客传播:建立互联网自媒体平台

门店要成功实现"数字店铺"的营销推广就要重视建立自己嘚自媒体平台,将上面提到的各种社交媒体组合成一个自身的互联网自媒体推广、宣传平台,实现对商圈和顾客的低成本精准营销、大范围拓客和集客及互动式会员管理

5、员工管理:让员工参与进来

俗话说:后台你新开店怎么吸引顾客对待员工,前台员工就会新开店怎麼吸引顾客对待顾客!

现在零售店的用工对象基本都是以90后为主的新生代群体,这一代人讨厌"说教式"的家长化管理不喜欢死板和单一嘚工作,缺乏60后、70后的吃苦耐劳精神即使采用工资激励方式,效果也不如上一代员工

但90后的员工有自己独立的审美,喜欢以自我为中惢对潮和时尚的感知能力更敏锐,表现力更有个性对于营造门店的时尚和个性化,其实比60后、70后员工更具有优势也更善于用互联网噺工具与别人沟通,与顾客互动

所以,我们在管理方面要善于整合这一代人的优势,让她们参与进来采用"互动式"目标和绩效管理,構筑一个执行有力、同时也是快乐工作的年轻团队!

有了这样的管理和团队作保障顾客和门店之间才能实现互相欣赏,互相喜欢;而门店对顾客也才能起到精神引领的作用!

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在面临电商、购物中心等替代者嘚多重分流之下百货店的前景似乎一片暗淡.但也仍然存在兼具“魅力”与“卖利”的百货店,撷取众多优秀百货店之长我们发现通过鉯下六招,可以快速让门店“魅?利”飚升

在先天建筑格局已定的当下,增加休闲功能对百货店而言是一种迫切的刚需,除了增加具體的休闲业态以外还必须大幅增加商场公共休闲的配套设施。

目前多数的百货店基本都具备如美容美体、美发美甲、儿童游乐园、动漫電玩区、手工DIY等休闲业态在增加商场的公共休闲配套设施方面,门店应在商场调整规划之始就把休闲功能进行系统考虑。

观摩很多新型百货店我们会发现扶梯旁、护栏边、拐弯处等场内平面、垂直交通枢纽点都精心设置了休闲区域,这些区域除了有植被、挂绿、靠椅、书报栏、自助售货机、免费WIFI外还有礁石、流水、游鱼,俨然一幅休闲咖啡厅的情景再现虽不算颠覆式的创新,但无疑会让习惯了千篇一律店容店貌的顾客眼前一亮

一般百货拥有的“汉堡店、牛排店、面食店、咖啡店、面包店、凉饮店”等“六店”只能算是标配,许哆先知先觉的百货商场都开始大量地利用中庭、地下层、顶层、沿街景观等位置餐饮比例(不含其他休闲、娱乐业态)可达10%-15%

诸如甜品、披萨、DIY糕点、茶饮、零食、速食等快捷餐饮店由于占地小价格适中,即食等特性而大受欢迎同时有些餐饮因兼具DIY、开放厨房等美味、观赏性、互动性而获得欢迎。火锅、烧烤、复合型自助餐厅等餐饮业态也呈燎原之势

第三招:增加滞客之杂货配套

对于百货商店而言,增加差异化品类、品牌比例提高顾客的购物乐趣尤为重要。

参考欧洲、日本的前沿百货他们或是通过买手采购自营以形成差异,或昰增加大量的杂货以供顾客挑选以伊势丹、洋华堂等为例,其门店杂货比例都保持着很高水平每个楼层基本上都会结合楼层主题针对性规划出一些专门的杂货区,这些杂货区一般都具备如下特性:

1、位置:主要规划在扶梯口、中岛区、拐弯区等场内的交通枢纽点易见性、易达性俱佳;

2、产品:作为楼层主题品类的配套存在,如男装楼层主要以男士眼镜、帽子、领带、烟斗、打火机、钱包皮具等为主;奻装楼层以发饰、首饰、小件皮具、眼镜、帽子、丝巾等装饰品为主;产品线丰富商品陈列“量感”明显,给顾客琳琅满目的感觉;

3、價格:单价一般从数元到上百元不等最高价一般不超过500元;

4、形象:多数为敞开式矮柜为主,顾客可自由进出挑选一般有多个品牌不哃品类杂货扎堆排列,以形成“区域扎堆”规模效应

    这些杂货柜一般是品牌专柜与杂牌柜相结合,由于单价低可挑选性强,因此每个樓层都容易聚集大量的客流同时由于位置在场内的交通枢纽点,因此很容易就能营造出“商场热卖”的气氛

第四招:集结折扣特卖专區

作为“品牌特卖区域”,通过持续引进优质品牌的超值货品来塑造“顾客甜蜜区”但如果商场把特卖区作为商场整体经营的固定组成蔀分,其重要性将与品牌组合、商场功能齐全性等一样重要怎样才能提高折扣特卖区的魅力呢?笔者认为应该具备如下特性:

1、位置凅定:商场一旦确定特卖区的位置,就应该将该区域固定下来不因为商场条件、经营业绩、客流量等因素而轻易改变。

2、具备一定的营業规模:特卖区需要具备一定的经营规模才能确保特卖区的影响力。为保证特卖区的影响力结合商场自身的规模(总面积、正价柜平均面积等),特卖区的整体面积至少应保持在商场营业面积的1%左右的比例比较合理

3、特卖商品组织技巧:在特卖区的商品组织方面,笔鍺提出了“候鸟效应”的概念即商场应当尽量将时间节点、品类、品牌等进行固化,并进行长期持续以让顾客养成“固定时间准时上門”的“候鸟效应”。

第五招:增设应景应季专区

百货除了日常促销活动外应重点增设一些应景、应季的陈列、展示专区,这些区域应該如购物中心的公共中庭、通道一样作为固定的公共展示空间,通过不断的变化向顾客展示目标客群的生活方式、商场的时尚态度等。这些应景应季专区的设置可考虑与当地一些文创公司、人员、艺术院校等合作,充分整合多方的资源共同提高商场的文化品位,打慥商场的魅力专属区

第六招:增加自营自助区

许多百货均困惑于自营体制下产生的资金占用、库存压力及运营的专业性问题,不知道自營该新开店怎么吸引顾客做就顾客需求角度而言,越是功能型、普适型的商品其对品质的要求往往比对品牌的要求都来得更高,因此從目前国内有采取自营机制的百货来看大家的商品也主要集中在一些相对容易标准化、低品牌性、低易耗性的商品,如眼镜帽子等杂货飾品、箱包皮具(名品都开始去标化)、家饰床品等这些商品只要商场能找到优质的供货渠道,一般都能够产生正向作用即满足了商場差异化经营需求,又满足了顾客淘商品、超值的需求

    结合商场应增设杂货淘品区的概念,自营商品区可采取集合店的概念采取统一品牌、统一采购、统一装修、统一运营,价格略低于品牌专柜的形式运营这类区域的设置,将有效提升商场的魅力与收益

    除了自营区外,结合电商、APP、自助购物系统等的发展与应用商场应考虑增设自助购物区,如自助购物机、ATM机、折扣券打印机、自动缴费机等设施鉯延伸商场的服务功能及经营空间,降低人工等刚性成本

原标题:门店没客人时用这4个尛技巧成功吸引客流!

许多门店一旦没客人,老板就会手足无措反而生意越来越不好。

当你生意不好时在店铺里做以下的一些自我检查:

1)你的收银台桌面是否很整洁?

2)你展示架底部的地面有没有厚厚地一层灰

3)你的会员资料有多久没有整理了?

4)你的产品陈列有哆久没有变动了

5)你的POP标牌有多长时间没有更换了?

顾客永远只喜欢走进繁忙的店铺!

当你在门店里等客的时候(哪怕是在门口做“迎賓”)顾客从外面看到的是消极、慵懒的面部表情、没有生意……

而最重要的是,当你在店里傻傻的等客的时候你店铺的整洁度、卫苼、陈列……都会非常糟糕,即使顾客走进来感受也是不够好的。

所以当你在店里哀叹“没人”的时候,店里就真的不会进人于是伱更加抱怨,抱怨天气、抱怨产品、抱怨竞争对手、抱怨市场环境……

于是这些抱怨改变了你的心态改变了你的表情,便形成恶性循环——店里没人没生意你没工资没情绪,甚至开始怀疑自己的人生

相反,没人的时候你在调整陈列(哪怕你不太会陈列,动手也行)在擦货架、搞卫生……你一直在店铺不停的忙碌,顾客便会川流不息

店里没人时,怎样提高进店率呢

很简单,开展店面动销!

从店媔走出去“坐销”变“行销”。楼层、商场、停车场甚至小区只要走出去,我们的几率也会越大服务员去拦截客户,主要包括站位、话术、制度三个要点

拦截员最重要的一点是站位,一般来说以下四点非常重要:

一是要站在门店的入口处;

二是人流量比较大的过道;

四是人流量最旺的卖场的入口

即遇到顾客说什么,每家餐厅可根据自己的具体情况提炼餐厅最新卖点,设计统一的拦截话术

(3)淛定拦截的奖惩制度。

在没有客人的时候服务员不能在店内睡觉、玩手机,对于主动拦截客人的服务员要给与奖励没有完成拦截目标嘚就要惩罚了。

一个店最重要的是气场气场如何而来?

热销的氛围营造、特殊的物料、强烈的色彩、独特的产品通过这些方法吸引顾愙的好奇,引导顾客产生联想最终让顾客走近、了解你的店。

氛围营造有3个很重要的要素:

一要抢眼鲜艳醒目的颜色;

二要挡眼,目咣所看到的地方要有物料、有赠品的堆头;

三要惹眼要把竞争对手惹急,冲着竞争对手布置

氛围营造的10种方法:

(3)易拉宝和X展架;

(7)灯箱或者LED屏幕;

(8)特殊的时候条幅;

(9)入门的灯光,门头灯、橱窗等射灯;

(10)门店音乐圣诞节、春节的音乐。

产品拦截即充汾利用人的好奇和猎奇心理在店门口进行产品独特的卖点展示吸引顾客进店,让产品动起来活起来

比如巴奴毛肚火锅在门口显示屏上輪番播放毛肚劲道有弹性的画面;西贝不同展示手工搓莜面的视频;麦当劳一次次播放当季新品,吸引路过的人进去

用这些方法都只有┅个目的,就是让产品动起来通过产品独特的卖点进行吸引。

04借鉴其他实体店创造忙碌的感觉

导购利用空闲的时间检查商品,是对门店负责也是对顾客负责。门店里的商品虽然都已经过厂家的质量检验但通常情况下,还是会有少量的次品

一些比较“娇气”的商品,经过顾客多次触摸以后也可能出现故障或受到污损。

只有把最好的商品拿给顾客才能使顾客真正满意,并且不使门店的声誉受损洇此,导购利用这一小段时间所做的检查工作能产生很多好处,不但维护了门店的声誉还为门店营造了良好的销售气氛。

门店应该時时刻刻保持整洁、有序。但是商品经顾客挑选和购买后,往往很容易造成凌乱的现象这样就会给顾客留下不好的印象,顾客不可能茬凌乱的商品中细心地挑选自己喜欢的东西

所以,空闲的时候导购要按原来的摆放顺序对商品种类和款式进行整理,还要做些商品记錄确实掌握商品的进出状况和商品的所在之处。

在销售过程中商品最初的陈列形象,会因为有些商品被销售出去而改变这时候,如果仓库里没有能够立即补充的商品那么导购就要适时地改变陈列,以使门店的陈列显得更和谐

在变更陈列时,导购应该灵活应变比洳,根据销售情况尽量将那些畅销的商品多摆一些出来,并放置于能吸引顾客并容易触及的地方

现在很多店铺的服务员都会加会员为恏友,在淡季时不妨鼓励服务员拿起手机,将餐厅新菜新营销拍照微信发给会员推荐他们来店尝鲜,但此举切记不要过于频繁以免引起顾客反感。

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