原标题：沪上上海阿姨600万融资融資近亿五谷饮品能在茶饮腰部做出成绩吗
据36氪报道，连锁茶饮品牌沪上上海阿姨600万融资近日完成近亿元A轮融资由嘉御资本独家投资，泰合资本担任独家财务顾问
沪上上海阿姨600万融资主打五谷茶健康现煮饮品，将新鲜的血糯米、红豆、青稞、燕麦、芋头等谷物加入茶饮品类现煮现卖。红餐网了解到沪上上海阿姨600万融资对食材和工艺的注重使其难以被模仿。奶源进口茶是现泡的，五谷现煮工艺更昰严格。以红豆奶茶为例沪上上海阿姨600万融资采用新线红豆，对其“蒸50分钟+煮40分钟”的操作对其他茶饮店而言，这样成本太高而做不來而沪上上海阿姨600万融资已经成功开发了专属五谷锅，大大降低成本平均单杯定价在20元以下，且形成了技术壁垒
沪上上海阿姨600万融資成立于2013年，专注下沉二三四线城市首店开在上海黄金地段人民广场商圈。2014年逐渐在无锡、江阴、常州、镇江、扬州等城市开店。近兩年来沪上上海阿姨600万融资被行业看好，快速发展门店数量在2018年超过1000家，现超过2000家年销量超过1亿杯。
红餐网了解到投资方嘉御基金由前阿里巴巴CEO卫哲先生于2011年创立，管理美元及人民币基金资产总额超过100亿元人民币关于此次合作，卫哲表示现制茶饮为低客单且高频嘚消费场景这种布局下沉市场的小店加盟模式被他们看好。
“二线及以下的下沉市场集中了70%的现制茶饮门店万店空间已被头部品牌验證。”他认为主打10-20元价位带可以迎合下沉市场消费升级的趋势，此外产品升级、会员和数字化体系、以及对加盟商的深度管理也是促使其投资的主要因素
沪上上海阿姨600万融资创始人单卫钧表示，品牌的目标是做新式茶饮行业腰部的头部品牌；接下来公司将以下沉市场为主要阵地专注五谷茶定位，持续进行产品和品牌的升级；同时深耕供应链建设提升数字化能力，多维度赋能加盟商
目前，一点点、CoCo嘟可书亦烧仙草、茶百道、益禾堂、700CC等品牌都正在全国开疆拓土。时下的年轻人越来越注重养生五谷健康饮品同为茶饮却大为不同，未来值得期许沪上上海阿姨600万融资已有多年的经营经验，若能以此进一步减少食材供应成本对其千店成本和利润的影响不是一星半点。
