自助火锅学习培训班

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-02-08 18:56 标签：

厨掌柜小火锅技术培训拥有独特味道，经过师傅的精心调味用地道的食材做出纯粹的调味配料，凭借厨艺与对美食的理解用心做出每一种调料种类繁多，汤、食、菜、饮、果、料六膳食饮全面搭配，轻松满足所有味蕾的需求深受男女老少的喜爱。正宗小火锅技术培训就选择一品香!给您持续而穩定的超值收益，其未来定会呈现出更加旺盛的生命力和不可估量的市场潜力!

厨掌柜小火锅培训内容：1.小火锅主料及配料的选材配置及加笁处理方法2.各种小火锅汤底料的配方及熬制。3.各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作4.各种小火锅全部制作工艺流程及制作技巧。5.学习多种开胃菜的制作6.投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理

小火锅是相对于普通的火锅而言以小锅取代大锅的饮食方式，以吧台取代桌椅一人一锅，围坐于吧台周围较早流行于日本，后传入台湾这种时尚的小火锅餐厅内地也逐渐出现。浙江等地缯出土5000多年前的与陶釜配套使用的小陶灶可以很方便地移动，可以算是火锅初级形式

厨掌柜培训面向全国招生（太原、晋中、阳泉、長治、临汾、运城、忻州、朔州、霍州、大同、晋城、吕梁、保定、邢台、衡水、石家庄、邯郸、张家口、承德、廊坊、秦皇岛）

学校地址：晋中市榆次区使赵街

榆次站到使赵 （晋华医院上车901路到使赵下车）

晋中客运总站到使赵（步行20米到晋中客运总站乘坐3路使赵站下车）

呔原南站到使赵（步行太原南站乘坐901路到使赵下车）

太原站到使赵（太原站乘坐901路到使赵下车）

[ 发布机构：山西厨掌柜餐饮管理有限公司 ]

一、核心优势石老磨小吃培训学校专业教师团队、一对一手把手教学全部实际操作，保证学到真技术食材免费，食宿免费学前、学中、学后，跟踪服务后期技术免费升级。二、机构简介石老磨小吃培训隶属于石家庄金鼎盛源食品技术有限公司成立于2003年，是一家集餐饮设备生产、食品研究与技术開发、餐饮项目、小吃项目培训餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，秉承“诚信一、创新一的发展理念,顺应当今大众化、多元化、细分化、高档化的中华饮食发展趋势相继推出“石老磨”小吃培训系列，煎饼系列其产品以营养味美而深受广大消费者喜愛，并于2003年向国家商标局注册“石老磨”等一系列商标石老磨现有四百多种小吃，包括现在比较火爆的卷卷烧饼、果蔬凉皮（彩色凉皮）、布袋馍、蛋黄南瓜麻花等以及一些大众项目像：1.早点系列（包子、油条、豆腐脑、煎饼、鸡蛋灌饼、肉夹馍等）2.面食系列（板面、拉面、重庆小面、打卤面等）3.砂锅火锅（砂锅菜、砂锅排骨、砂锅鸡块、砂锅米线、砂锅土豆粉、火锅鸡、火锅鱼、自助小火锅、大铜锅等）4.烧烤系列（烤串、烤羊腿、烤羊排、烤鱼、烤鸭、炒海鲜、麻辣小龙虾等）5.卤肉熟食系列（卤肉、熏肉、卤鸡、酥鱼、久久鸭、凉拌菜等）6、热菜系列7.铁板系列（铁板串、铁板鱿鱼、铁板炒饭等）8.饼类（烧饼、葱花饼、大饼等）9.干锅铁锅系列（干锅虾、干锅排骨、铁锅燉等）10.特色小吃（烤冷面、鸡汁豆腐、烤面筋、冰糖葫芦等）。

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