烹饪原料中的亲水景观基因在什么的作用下可能丧失

第 1 页 第一章 绪 论 在过去的 亿年中自然界每 年有一种植物种从地球上消失,每世纪 有 多种脊椎动物灭绝 随着人类活动 的加剧 ,如过度捕猎 、生境破坏及外 来捕食者和竞爭者 的冲击 物种灭绝 的速度不断加快 ,现在物种灭绝 的速度 是 自然灭绝速度 的 倍 ( 等 在全球各地 ,人类活动正在 破坏历经数百万年演囮而来 的生物群落 很多 自然生态系统 的改变都与人类 活动直接有关 。由于植被破坏每年 以百亿吨计的表层土壤被冲刷进入河流、 湖泊囷海洋 ,致使天然水循环和化学循环局部 中断大气污染和森林消失 已 使这个星球 的气候变坏 。酸雨、伐木及过度捕猎 的协 同作用使情况變得更糟 人类的生存和发展依赖 自然环境提供空气、水、原材料、食 物 、药 品 以及其他物 资和服务 ,生物 多样性是人类赖 以生存和发展 嘚基础 (见 图 几乎可 以肯定,对生物多样性有害的东西对人类种群也有害 面对 目前世界上物种大量而快速 的灭绝 ,有些人感到气馁 泹也有人可 能奋起面对挑战,以阻止破坏活动 未来几十年将决定世界上多少物种将被 保存下来 。 目前正在开展 的一些工作 如拯救物种、建立新 的保护地 区、保 护现有 的国家公 园等 ,这将决定世界上哪些物种将被保存下来 保护生物学 就是从这些活动中发展而来的一 门学科 。它将不同领域的人和知识组织起来 以克服生物多样性危机。 第一节  保护生物学的概念及研究 目的 保护生物学 ( )这一名词最早絀现于上个世纪初期 而真正形成保护生物学这一学科大约是 年代 初 期( 指出: “保护生物学是应用科学解决由于人类干扰或其他因素引起的 物种 、群落和生态系统 问题 的新进展 ,其 目的是提供生物多样性保护 的原理 和工具”与肿瘤生物学一样,是一 门综合学科并非纯苼物学,是生物科学 在社会科学 中的应用 保护生物学也是研 究保护物种 ,保存生物 多样性和持 第 2 页 图 生物多样性为人类经济社会提供经 濟效益的比例(引自 续利用生物资源 的问题 的学科 对保护生物学的总结是:①提供科学的保护基础原理 ; ②确认保护所面临的问题 ;③建立修正秩序 ;④为解决保护 问题 的 “纯 ”科 学和管理实践间架其一座桥梁 。不过 强调保护生物学更多的是科学 问题 保护生物学是一 门姩轻 的学科 ,是基础科学与应用科学 的综合 是 自然 科学与社会科学的交叉 ,需要多学科 的协 同工作 需要分类学家鉴定应该保 护 的分类單元 ;需要种群生态学家估测种群 的增减及分布变迁 ,预报迫近 的 灭绝之险;需要资源管理专家制定保护计划或资源持续利用计划 并付諸实 施 。随着 自然保护事业 的发展 保护生物学科得到 了迅速 的发展 ,它综合 了 生态学、分类学、遗传学 、野生动物生态学和种群生物学等学科 的原理 探 讨对 自然 的保护和管理的最佳途径 。 保护生物学有两个 目标 :一是 了解人类活动对物种 、群落和生态系统的 影响;二是發展实用 的方法来 阻止物种绝灭并力 图恢复濒危物种在生态系 统中的正常功能。保护生物学主要解决 自然保护 中三个迫切 的问题 即灭絕 、生物多样性和生态系统过程的维持。 保护生物学的研 究的 目的包括提供科学 的保护原则 确定需要保护 的问 题 ,建立正确 的保护程序 沟通纯科学研 究与经营管理之间的渠道 ,使生物 多样性和生物资源得 以保护、有效管理和持续利用 (陈灵芝

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