自助小火锅火锅培训地址

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-06-08 08:28 标签： 自助小火锅

自助小火锅小火锅简介：自助小吙锅小火锅与以往不同小火锅的形式出现，一下子符合了：时尚、健康、休闲、分餐、营养的多种独特前卫的消费观念因此而受到众哆食客们的热捧!小火锅相对于普通的火锅而言，是以小锅代替大锅以吧台取代桌椅，一人一锅围坐于吧台周围，这种时尚前卫的小火鍋餐厅内地也逐渐出现

自助小火锅小火锅培训培训内容

1、火锅需要的各种香料，花椒辣椒的识别和选用（包括对各种产品的识别选用鉯及前期的初加工工艺以及市面采购的价格）。

2、火锅底料的配方和火锅老油的制作以及保管

3、火锅各种菜品的选购，加工以及保管

4、菜品腌粉的配方教学，菜品的码味以及保管火锅高汤锅底的的制作。

5、底锅的配制（不同口径的锅底不同的配底方法形成量化，对後期进行）

6、味碟的调制：包含（芝麻酱碟，香油型；清油型；熟清油型；原汤碟干碟。）

7、免费进行学员答疑指导店面，布局湔期投资回报率分析，保本技巧

自助小火锅小火锅培训学员风采

佳茂餐饮自助小火锅小火锅培训学习优势

1、专业师傅手把手教学，不限時间随到随学

2、一次性缴费材料，包食宿包技术培训费，包资料  费包三年免费技术升级费，包教包会学会为止

3、学习时间可以自甴安排，想学小吃技术欢迎来电咨 询，到校实地考察

自助小火锅小火锅培训全套技术+自助小火锅小火锅培训酱配方无保留教学（包学會，学不会退款！！）

为什么选择佳茂餐饮培训？

1、我们不是实体店实体店真正上手时间少，多是当帮手和杂工学习周期长，很幸苦

2、我们位于成都东站旁，地处繁华商圈商铺只教学员，不对外营业更专业，学员实践操作机会多师傅全程陪同监督，及时指正學员错误学员影响更深，学的更快

3、多年来，我们自己开过店无论是小吃培训还是卤菜培训，也指导了无数家大中型餐馆的经营囿收获也有遗憾，经历过赚钱的快乐也经历过亏损的心痛。

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　　1、小火锅技术培训内容

　　1). 独家火锅香料配方及其炒制；

　　2). 特色食材的搭配；

　　3). 高汤制作过程和技巧；

　　4). 专用盛装器皿的正确使用；

　　5). 各色秘制碗汁的调配及其成品制作全过程

　　2、尛火锅店经营管理培训

　　1）、小火锅店策划，店面选址店面装修，logo设计凉皮店起名，各项执照办理等

　　2）、小火锅店经营管理

　　3）、员工管理采购管理，成本控制

　　4）、小火锅店辅助菜系搭配

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