熬煮山楂六物膏为什么是固体不是液体变固体

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-07-18 01:20 标签： 熬煮

家中俩孩子老大经常积食，脾胃虚弱吃再多都不长肉，舌苔白如果不加以干预，必定咳嗽上火?????当妈的我没少操心，前一段在某宝买了几次六物膏，初见成效，想着长期食用调理，就自己买原材料熬煮，孩子喝着更放心。

煮六物膏没有太大难度有个砂锅，备个不粘锅就可以主要是最後收膏时要掌握好度，第一次做以失败告终收过了，太稠挖都挖不动?。


1.收膏用小火，有粘稠度起泡泡，硅胶铲铲起来往下滴速度变慢就可以了，凉了以后还会变稠
2.鸡内金和麦芽要买炒的，冰糖最好用黄冰糖老冰糖，不能用白糖代替

本配方量可出成品六物膏500-600克左右。

儿童山楂六物膏的做法步骤

  • 1.山楂100克+30克炒麦芽+20克炒鸡内金+30克陈皮+30克山药片+30克茯苓+冰糖350克

  • 2.除冰糖外，把六种材料混合用清水反复洗几次控水备用。

  • 3.准备砂锅把六种材料放进去，加入清水2500毫升浸泡2个小时以上。

  • 4.大火烧开转小火慢炖2个小时汤水之前的一半左右（这个时间看实际情况掌握，不一定两个小时）

  • 5.关火，药渣捞出来挤出汤汁剩余汤汁约1000毫升左右。

  • 7.准备一口干净无水无油的不粘锅中倒入药汁，加冰糖350克大火煮开转中小火。

  • 8.一直煮进行收膏，煮到膏体发亮可轻微粘硅胶铲。滴水成珠不散就是煮好了。

  • 9.关火晾温以后放入玻璃瓶（耐高温瓶子需要提前清洗干净烤箱100℃烤10分钟消毒）。

  • 10.酸甜可口饭后给孩子沏上一杯，健脾胃助消化

小窍门&温馨提示

1.建议一岁以上的宝宝服用，一天一次就可大孩子一天两次。
2.冷藏保存一个月内食用完毕。
3.有时候原材料不同熬出来的颜色都会囿差异，这都不影响的
4.膏刚熬出来是流动的，完全凉透放入冰箱冷藏成品是很软的固体状。

病情描述： 山楂六物膏主要的作鼡就是调节胃口想要给孩子吃一些，儿童能长期吃山楂六物膏吗

病情分析：儿童不能长时间吃山楂六物膏，孩子的脾胃一般都是比较囸常的如果脾胃功能不好，适当吃一些可以但长时间食用会给身体带来负担，而且在吃山楂六物膏的时候不要和海鲜类食物搭配在┅起吃，这样会让身体健康受到威胁对脾胃功能的调节也没有任何好处，每一个人都应该注意通过日常饮食来调节脾胃健康让脾胃功能提高，这样才更加安全

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