学西餐的培训

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-08-09 18:02 标签：
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  • 授课学校： 64人看过

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  • 授课学校： 47人看过

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  • 授课学校： 42人看过

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  • 授课学校： 60人看过

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  • 授课学校： 40人看过

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  • 授课学校： 31人看过

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  • 授课学校： 33人看过

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  • 授课学校： 36人看过

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来源：西安牧哲西餐培训学校 时間：

      首先：各类饭类制作涵盖烩、配、焗、炒制作方式。各类东南亚和西班牙为主的小食

　　第二周：西餐类重点扒类的了解和制作，认识牛肉分布肉质区别以及各种扒类初加工腌制及制作，三种西餐常用酱汁各种汤类制作(茸汤、菜汤、奶油汤、配餐汤)

　　第三周：意面系列，主要制作炒、烩、配等西式家常菜。

　　第四周：快餐系列三明治、汉堡包、披萨、九宫格、韩式塔塔、薯条、墨西哥雞肉卷等。

　　第五周：各种节日菜、经典西餐菜式和小菜系火鸡、BBQ、和日式经典菜式。

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