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学校始终把精力集中在“研发、培训、创新、创業”为主体的教学过程中始终践行“把学校做小，把学员做大”的务实精神紧紧图绕“使无业者有业，有业者乐业有志者创业”的辦学目标，培养出一批又一批行业人才以及成功创业者被业内人士公认为“餐饮人才和技水创新的化器”。

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