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1、烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃类及不饱和烃的衍生物

发生反应使高锰酸钾溶液褪色；

2、部分醇羟基、酚羟基（如苯酚）

发生氧化还原反应，使高锰酸钾溶液褪色

3、醛类等有醛基的有机物（如醛、甲酸、甲酸酯、甲酸盐、葡萄糖、麦芽糖等）

发生氧化还原反应，使高锰酸钾溶液褪色

4、具有还原性的无机还原剂

(如H2S、SO2、FeSO4、KI、HCl等)反应，使高锰酸钾溶液褪色

与硫化氢反应： 

既能使酸性高锰酸钾溶液褪色，又能使溴水褪色的物质包括分子结构中有碳碳双键、碳碳叁键、醛基(—CHO)的有机物；苯酚和无机还原剂

苯的同系物只能使其中的酸性高锰酸钾溶液褪色；有机萃取剂只能使其中的溴水层褪色。有此可见：烃类有机物的鉴别最常用的试剂是酸性高锰酸钾溶液和溴水

烯烴、炔烃、二烯烃等不饱和烃类及不饱和烃的衍生物

发生反应，使高锰酸钾溶液褪色；

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能使高锰酸钾溶液褪色的物质及有关化学反应原理分别为：

①与烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃类反应使高锰酸钾溶液褪色；与苯的同系粅(甲苯、乙苯、二甲苯等)反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色 ②与苯酚发生氧化还原反应，使高锰酸钾溶液褪色

③与醛类等有醛基的有机物發生氧化还原反应使高锰酸钾溶液褪色

④与具有还原性的无机还原剂(如H2S、SO2、FeSO4、KI、HCl等)反应，使高锰酸钾溶液褪色

(3)归纳“既使高锰酸钾溶液褪色，又使溴水褪色的物质”包括：

既能使酸性高锰酸钾溶液褪色又能使溴水褪色的物质包括分子结构中有C=C双键、C≡叁键、醛基(—CHO)的囿机物；苯酚和无机还原剂。苯的同系物只能使其中的酸性高锰酸钾溶液褪色；有机萃取剂只能使其中的溴水褪色

具有还原性的酸性物質，如氢硫酸双氧水等它们是把带有颜色的高锰酸根在酸性条件下还原为低价无色的锰。