学西餐的培训

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-10-07 01:20 标签：

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      首先：各类饭类制作涵盖烩、配、焗、炒制作方式。各类东南亚和西班牙为主的小食

　　第二周：西餐类重点扒类的了解和制作，认识牛肉分布肉质区别以及各种扒类初加工腌制及制作，三种西餐常用酱汁各种汤类制作(茸汤、菜汤、奶油汤、配餐汤)

　　第三周：意面系列，主要制作炒、烩、配等西式家常菜。

　　第四周：快餐系列三明治、汉堡包、披萨、九宫格、韩式塔塔、薯条、墨西哥雞肉卷等。

　　第五周：各种节日菜、经典西餐菜式和小菜系火鸡、BBQ、和日式经典菜式。

　　西安西餐培训学校成立至今成功培养了仩万名人才。在这里你可以学习到专业的西餐知识还有全面的西餐知识，当然还有80%的实际操作课程能够更快掌握到西餐技术。教学产品研发团队现在正沿着职业教育全流程全要素的教育模式开设了更具有市场竞争力的教学课程。

　　如今有大好的发展局势有大好的湔途，短期的培训就能走向成功的彼岸你还在等什么呢，想创业赶快来西安西餐师培训学校吧!

欧洲经典西餐、厨政管理

2005年-2007年擔任土耳其凯宾斯基圆顶酒店主厨；
2015年-2017年，成都着名餐厅担任主厨；现任我校西餐主厨特聘讲师

毕业于以色列TADMOR厨师学校，并被选入参加國际历史悠久且荣誉高的“烹饪奥林匹克”比赛；
年在以色列高档西餐厅负责糕点和凉菜管理；
年在澳大利亚名气大牛肉早午餐餐厅任职；
在中国成都发展现任我校西餐实操老师。

意大利美食及海鲜的制作

1997年-2001年澳大利亚担任厨师长一职并引进卫生标准评估体系；
2002年-2007年在意大利Novotel Genova酒店担任厨师长一职，任职期间由于出色表现；
2006年及2007年在索菲特西安索菲特东莞担任意大利美食节主厨。

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