随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，烘焙产业正式进入了黄金期，烘焙师也成为了受人欢迎的职业，它不仅收入高，而且工作环境优雅，吸引了越来越多的年轻人的加入。那么初中毕业可以去学烘焙技术吗？答案是肯定的。因为初中毕业生去学烘焙有很多的好处。
据权威机构调查，未来烘焙行业每年需要200万以上的烘焙师，但目前从业人员只有不到100万，可以说人才缺口非常巨大，好的烘焙师非常抢手，根本就不用担心找工作的问题。
现代人面对的压力是非常较大的，往往情绪无处发泄。但如果你去做烘焙就不一样了，从面粉的称重，再到和水的比例，再到揉面团，一切都是那么的顺其自然，你会感到无比的宁静和放松。烘焙无疑是一种爱的表达，可以释放内心的负能量，让我的心灵达到一个生态平衡的状态。
试想在节假日的时候，自己亲手制作一个蛋糕给自己心爱的人，是多么浪漫的一件事情啊。烘焙简直就是架起友情，爱情之间的桥梁，联系人际关系的纽带，会让自己的生活更加幸福。
烘焙比烹饪更加细致精确，几乎与科学一样让人神往。在学习烘焙的过程中，我们会经历很多的失败，在这种逆境中不断的前行，势必会让自己的性格更加温和、坚韧。
看来初中毕业生学烘焙技术真是不错的选择，当然选择杭州烘焙培训学校，杭州新东方烹饪学校学烘焙更是好选，校园里的烘焙学生都是16-20岁的同龄伙伴，社会背景相似，相处更融洽，家长也放心将孩子交给学校，更能安心学习。
很多初中朋友咨询：“中考成绩不是很理想。估计你不能走高普线。什么专业适合读技校？”
建议学习西点军校。毕竟女生都喜欢烤甜品蛋糕，精致的甜品和各种造型精美的蛋糕。所以女生学西点是个不错的选择。
对于初中毕业的女生来说，掌握专业技能是提升自身实力和职场竞争力的好方法。如果你想专业系统地学习一门技能，对西点烘焙感兴趣，未来想在西点行业有长远发展，可以报读长沙新东方烹饪大学西点专业！
精通糕点面包成型、蛋糕基础整理等。学习专业理论知识；装饰课程中的花卉和生肖制作；烘焙糕点、饼干制作。
学习制作陶饼、巧克力辅料、蛋糕课程、欧式蛋糕、多层蛋糕、大型摊位蛋糕。
烘焙西点、面包制作(甜面包、丹麦面包、法国面包、吐司面包、欧洲杂粮面包、金枪鱼汉堡、披萨等。);学会制作干货(巧克力饼干、手工饼干、杏仁瓦、芝麻煎饼、千层面蛋糕、泡芙等)。);巧克力配件改善部分。
烤西点，学做塔和派(葡萄牙蛋挞，布丁蛋挞，派等。);慕思，巧克力课程学习与制作；慕思、精致西点、提拉米苏等。西式流行小吃制作；面包制作；大型蛋糕的设计与制作。
符合条件的毕业生可推荐到大型酒店、宾馆等餐饮企业就业。学校打造五个就业保障、四个就业指导、两个就业体系，为学生和用人单位搭建“双赢”平台。学生就业后，学校将实施后续服务，为学生创造更加有利的就业环境。
