说起水果好处大家都知道

虽说南方的冬天不像北方严寒

让人忽略它的“冷”也是很困难的事

这么冷的天想吃点暖暖的水果，怎么办？

万果皆可泡，答案当然是把水果热着吃！

水果做熟了吃，营养还在吗？

营养会不会“跑”，得看是啥水果。

其实熟吃水果主要损失的是维生素C，而其中的矿物质、膳食纤维等几乎没有损失。相反一些水果做熟吃，还会产生意想不到的保健效果。

因此很多维生素C含量低的水果可适当加热，比如，苹果、梨、香蕉等。而一些维生素C含量高的水果，草莓、猕猴桃、荔枝等，最好生吃，一是熟吃口感不好，二当然是减少维生素。

但[乐淘鲜枝]需要提醒的是熟吃水果更易于消化吸收，但同时会使血糖短时间快速上升，因此，糖尿病患者最好还是生吃水果哦~

好啦，那么今天[乐淘鲜枝]就来为大家解锁冬天水果的正确吃法！怕冷宝宝们的福音，冬季水果料理，把你馋得不要不要的~

当一颗凉凉脆脆的梨，在加入红枣蒸煮以后，变得更加水润甜软，味道更香甜。特别是从外面回到家，立刻喝上一碗，整个人都暖和起来了。

冰糖雪梨/1个冰糖/适量红枣/适量枸杞/适量

[乐淘鲜枝]冰糖红枣雪梨做法:

②水倒入锅中烧开，放入切块的梨，冰糖和红枣

③水烧开后转小火慢慢熬二十分钟，加入枸杞若干，熬五分钟，即可。

香蕉可谓是健身减肥必备水果了，食物纤维含量丰富，即使高温烤制之后，这些营养素也不会流失。觉得冬天吃香蕉太冷的话，不妨加热后食用。

[乐淘鲜枝]烤香蕉做法:

①香蕉连皮对半切开，一起放入预热的烤箱中，烘烤约5-10分钟；

②烤过的香蕉皮会发黑，去皮后直接食用或者淋上蜂蜜都可以。

柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐头”之称。吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。

柚子/1个冰糖/适量蜂蜜/适量

[乐淘鲜枝]热蒸柚子做法：

①柚子顶平削，不要丢皮。

②挖去白瓤，柚子皮要整的，去籽。

③冰糖捣碎加入柚子肉一起放入皮中，隔水蒸15-20分钟，出锅。

小贴士：加入蜂蜜吃风味更佳。柚子皮一定要用盐仔细搓洗，去蜡。

苹果中的维生素C含量较少，其中的营养素并不会受加热的影响而损失。所以就算是高温的煎煮，也不怕流失过多营养。

苹果/2个鸡蛋/4个鲜奶/100ml白糖/适量

[乐淘鲜枝]苹果蛋香饼做法：

①蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。

③苹果去核,切成花片盐水浸泡。

④热平底锅,加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。

⑤苹果片铺在蛋饼上，带底部熟后在翻转煎，然后整边装盘。

更要记得保存好这份食谱

给自己做一份暖暖的甜点哦~

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