奇异果能不能看进化果实?

芍药跟大家安利过不少与植物相关的纪录片:、、(戳蓝字回顾),但我敢说,今天给你萌介绍的这部,绝对是画面最美、植物相关知识最丰富的一部!

这部纪录片叫做《影响世界的中国植物》,曾孝濂爷爷和董卿也为之打call ,前不久才播出,就收获好评无数!

一共只有10集,芍药花了一周时间才看完,因为内容太丰富!知识点太多啦!全程做笔记的那种!废话不多说,马上带大家撸一遍!

喜欢植物的朋友,这段时间一定被这部植物纪录片刷过屏:

《影响世界的中国植物》,

真正意义上中国第一部植物纪录片

连无数植物界学者都表示:

来自高原、荒漠、原始森林中,

那些我们听都没有听说过的神奇植物,

以绝美的姿态在眼前绽放!

被摄影机浓缩成几秒的瞬间,

花瓣顷刻间由闭合到绽放,

不由得让人感叹自然的伟大,

随手一截就是风光大片,

这部纪录片历时3年才拍摄而成参与创作的人员达200多人,其中包括130多位植物学家,导演之一李成才,也是《大国崛起》、《华尔街》等高分纪录片的导演。

这一次,他和所有主创人员,走过雪山雨林、跨过江河湖海、穿越戈壁沙漠,遍访国内93个地区以及英国、印度、马达加斯加等7个国家30多个地区,去探寻中国的古老植物,为大家呈现出一幅完整的中国植物版图,更重要是告诉所有人:中国的植物是如何影响世界的!

纪录片不长,一共10集,每集50分钟,分为植物天堂、水稻、水果、茶、竹子、桑树、大豆、本草、园林、花卉。虽然大多是我们日常都比较熟悉的植物,但你「熟悉」的植物真没那么简单~

竹子水稻也会开花?柑橘家族乱伦?它们从哪里来?又是如何从中国走向世界,甚至改变世界的?!芍药带你萌先看一遍~

水稻改变了整个世界,对于这一点,没有一个人会提出异议。水稻如今已扎根于113个国家,水田改变了那里大地的容颜,稻米丰富了当地的饮食,全世界有亿万人因为水稻摆脱了饥饿。

就诞生于1万多年前的中国,

那时候,它在人们眼中还是一种草,

被今天的人们称为野生稻。

七千年前,先民们开始种植水稻,

水稻渐渐成了如今这般模样。

长而窄的叶片,饱满的稻穗下垂,

一阵风吹过,田里翻涌起波浪,

水稻的花特别小,足1厘米,

米白色的小花孕育的却是收获的希望。

经过夏天暴雨与阳光的洗晒,

稻米的香味就在眼前了。

吃稻米,不同的地区有自己的见解,

贵州用米饭和辣椒腌制鱼,

用稻米发酵的乳酸保留鱼的鲜味;

日本人则用米饭制成寿司、饭团。

水稻从一株草变成铸就我们骨骼、血肉的食粮,并从中国出发,走向全世界,袁隆平院士的杂交水稻为全球做出了巨大贡献!

如今,世界上近一半人口都以大米为主食,而中国是源头,水稻是自然馈赠给全人类的财富,也是中国给世界人民的礼物!

大约6500万年前,一些植物开始进化出果实。中国是世界上最重要的果树起源中心之一,有约700个果树物种,约占世界的一半以上。

柑橘就是其中特别的一类,柑橘种类很多,其中大多重要种类,起源于中国。

庞大的柑橘家族在一开始,

只有三位元老:香橼、橘子、柚子。

任意两种柑橘类水果都能杂交出新物种,

于是柑橘家族不再受限制,种类越来越多:

香橼和橘子杂交出了莱檬、粗柠檬,

柚子和橘子杂交出了橙子,

橙子和祖先香橼杂交出了柠檬,

橙子和柚子杂交出了葡萄柚……

起源中国的柑橘类植物,

香橼在以色列被当成神的象征;

法国国王路易十四迷恋橙子的味道,

大航海时代,坏血病让几十万水手死亡,

但库克船长用青柠轻松避开了这种病,

后来研究发现是青柠中的维生素C起了作用,

正是因为青柠,人们发现了维生素C。

而在中国,柑橘曾在中国人的精神生活中扮演着重要角色。两千多年前,屈原写下了《橘颂》:「后皇嘉树,橘徕服兮,受命不迁,生南国兮。」

在那时它曾是中国人的精神图腾,而后,柑橘一路向西,它的意义也不仅仅是一种水果,在某种意义上曾是神的象征,也是现代营养学的起源之一。

有一些水果,在国内被忽视,但从国外进口摇身一变,就成了高价「中产水果」,猕猴桃就是其中一个。

中国是猕猴桃的原产地,

北方叫狗枣,南方叫杨桃。

猕猴桃是一种攀援植物,

花开时乳白色,后变成淡黄色,

猕猴桃原本只是一种野果,

一位名叫伊莎贝尔的新西兰人,

将猕猴桃的种子带回国,

当时,它的名字叫做中国鹅莓

在新西兰植物学家的努力下,

猕猴桃完成了华丽转身,

成为当地广泛种植的水果。

之后有了一个以新西兰国鸟命名的名字Kiwifruit,

也就是我们熟知的奇异果。

如今,猕猴桃远销世界59个国家和地区,成为了新西兰的果国,从某种意义上,猕猴桃甚至改变了一个国家的命运。

而它的原产国中国,居然成了新西兰奇异果的最大进口国,芍药身边甚至有很多人在争论:奇异果和猕猴桃究竟是不是同一种水果?有些难过又有些遗憾。

竹,与梅、兰、菊并称为四君子,除了在精神领域,竹子的实力也绝对配得上所有的赞美。

五千年的中国文明,有两到三千年记录在竹简上。因为有竹子,书写系统得以完善,汉字因此得到了更广泛的传播,当人们掌握造纸术后,竹子又称为造纸更简单易得的原料。

我们大多数人都见过竹子、吃过竹笋,

但你知道,竹子也是会开花的吗?

当竹子褪去一身的翠色,

就是在为开花做准备了,

它将身上所有的叶芽转化成花芽,

当一片竹林变成黄色时,

你要知道那不是落叶,是开花。

坚韧挺拔的竹子,也获得了全世界的喜爱,近百年来,世界各国都在引进竹种。

日本的岚山竹林,来自中国的毛竹是主角,它们已经成为日本占地面积最大的竹种之一;英国的邱园,上百种竹子在这里安家落户;在意大利,竹子被用来建造迷宫。

中国有近3万种开花植物,其中有1500种被人类栽培、观赏,还有很多植物,我们甚至听都没有听说过,更别说能近距离观赏了,绿绒蒿就是其中一个。

集中分布于青藏高原地区的,

雪山草甸、流石头滩上,

它被誉为离天堂最近的花。

随时可能会遭遇流石、冰冻等灭顶之灾,

它选择在天气较为温暖的夏季开花,

每年6-8月,是它的花期。

花朵的颜色也各不相同,

一般有蓝、黄、紫、红等多种颜色,

花瓣纤薄,如一个蒙着面纱的少女,

自有一股遗世独立的风流婉转。

100多年前,绿绒蒿的种子被带到英国,此后的100多年里,无数专业的园艺机构都在研究培育绿绒蒿,但绿绒蒿对环境要求严苛,只有少数才能存活。

让人有些难过的是,在西方,无数人为它魂牵梦萦,欧洲人推崇为「世界名花」,而在中国,绿绒蒿却鲜为人知。

但芍药希望,正在看这篇的你,要记得绿绒蒿,并且教给孩子,它产自中国!不要让我们的文明流落在外。

纪录片中说:「如果没有植物,园林就不能称之为真正的园林,植物是园林的情绪,是点睛之笔,是美的传承。」

国外的花园,更加注重的是自然本身,而中国的园林则是山水、植物、建筑、人文的融合。

荷花,是夏季园林的中心,

中国的造园家称它为湖水的眼睛,

但人们在庭院之中种荷花,

不只是因为「香远益清,亭亭净植」,

「出淤泥而不染,濯清莲而不妖」的品质。

兰花也是园林中最常见的植物,

兰科植物多达二至三万,

而中国人爱的兰与热带兰花大不相同,

却具有质朴文静、淡雅高洁的气质,

在中国已有一千余年的栽培历史。

是灵魂、是气韵、是情操。

梅花栽种于园林的时间,

北宋时期,只有皇家园林有栽种,

整个国家处于危难之中,

人们为国家的重建寻找精神寄托,

梅花才进入了私人园林,

成为一种不屈的精神宣告。

中国园林中还有一种「劈梅」艺术,

将选中的梅树砍去上半部分,

留下梅桩,从中间劈成两半,

再将花梅枝条嫁接于上,

营造古木发新枝的自然奇观。

一段枯木上开出星星点点的梅花,

劈梅所营造的是枯荣相对的艺术之美,

方寸之间,向死而生的坚韧,

地球拥有三十万种植物,而中国已知的植物有三万五千种,占世界植物的十分之一!生活在都市里,人们将植物看得越来越轻,但你不知道,微不足道植物改变了整个世界!

这一次,把中国的35000种植物讲给世界听,不仅仅是植物的科普,更重要的是让人们思考,人与植物的关系,保护植物与自然,不要让植物越来越少,不要让我们的后代只能从影像资料中去了解植物的模样。

就像纪录片中说的:「人与植物的关系,不是剥削与索取,是与天地共存,与万物共生。」

整部纪录片提到的植物还有很多,

篇幅有限,芍药只挑了几种说,

剩下的还要等你们自己去看!

目前,纪录片只在爱奇艺上播放,

不想出门就在家看纪录片吧~

另外,芍药还有一个好消息要宣布:我要跟你们面基啦!

11月4日,就在杭州一年一度的ADM生活创新展上(老粉应该知道,这是我们每年都参加的展),地址是杭锅老厂房!

今年,我们将搭一个不「输」屋,看到黄色的屋子就是我们啦!现场,不仅有做成会动的、3D的书画,让你置身在霍格沃茨!还能写下心愿单,挑选你想要的东西掏空二家的百万仓库!

不只是芍药,你们喜欢的二姑娘、半半、小城君、花吃姐姐等等,都会到场哦!活动从10.31开始,11.4结束,提前安排好时间,我们杭锅见!

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本标准规定了猕猴桃果的大小作为主要的分级标准,共设五级;果实可溶性固形物含量为第二位分级标准,共设四等;五级四等共20个等级。本标准规定了猕猴桃适宜采收期、贮藏性能、维生素C含量、可溶性固形物含量和糖含量之比等。

猕猴桃果实必须充分完成成熟过程。采收时的成熟度与贮藏、运输、终点站市场货架期密切相关。不同的品种有不同的适宜采收期,一般而言,早、中熟品种可溶性固形物必须达到6.2%~6.5%,晚熟品种达7%~8%才能采收。

鲜食果的单果重不应小于50g。120g以上为特级果、119~100g为一级果、99~85g为二级果、84~70g为三级果、69~50g为四级果。

3. 果实可溶性固形物含量

果实经后熟且可以直接食用的果肉可溶性固形物含量在17%以上为特等果、16.9%~14.5%为一等果、14.4%~13.5%为二等果、13.4%~12%为三等果。

5. 可溶性固形物与总酸比应不低于10:1。

中华猕猴桃在日最高气温30℃以下时可存放7天以上;在25℃以下可存放10天以上;在0~2℃条件下可存放3个月以上。美味猕猴桃在以上三种温度条件下可分别存放10天、14天和5个月以上。

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博山源泉猕猴桃,就是有点甜

弥住你,猴不住 桃不掉 品源泉,博山猕猴桃就是有点甜!

博山源泉镇位于世界三大生物资源最佳优生区域鲁山北麓、淄河上游,全镇森林覆盖率达56.5%,是淄博市特级水源保护地,优美生态环境和独特的小气候使该镇成为山东省种植猕猴桃的最佳区域。自博山1987年首次引进猕猴桃试种以来,在得天独厚的生态环境培育下,经过科技人员和广大桃农近30年的不断改良,逐渐形成了独特的品质和口感,培育出了自己的品种博山“碧玉”猕猴桃。该品种甜酸可口、风味独特、细嫩多汁、清香宜人,口感优于新西兰的奇异果。在省内外享有极高的知名度,赢得省内外游人“博山猕猴桃就是有点甜”的美誉。

博山“碧玉”猕猴桃果肉翠绿,晶莹剔透,如同翡翠,故名“碧玉”。该品种果实风味香甜,质佳爽口,风味浓郁,富含人体所需的17种氨基酸和钙、磷、铁、硒等多种矿物质,平均可溶性固形物含量12.6%,维生素C含量378mg/100克,总糖含量(主要为果糖)17.8%以上。2012年国家工商总局为源泉猕猴桃颁发了“博山猕猴桃”国家地理标志证明商标。2013年,山东省林科院淄博分院专家正式将其命名为博山“碧玉”新品种,第十届中国林产品交易会上,博山猕猴桃获金奖,2015年评为全国一村一品示范镇,2016年评为淄博市知名农产品区域公用品牌,博山“碧玉”成为中华猕猴桃品系的新明星产品!

为什么博山猕猴桃格外好吃格外甜,这是我听过最好的答案

一是清洁的空气。这里地处鲁山景区,远离城市和工业基地,森林覆盖率达88%,植被茂盛,空气干净、湿润。

二是优质的水源。这里是淄河的源头,地表水和地下水丰富,是淄博市水资源保护地,水质原始状态良好,各种矿物质丰富。

三是合适的温度。这里属温带大陆性季风半湿润气候,大陆度为61.3%。海拔较高,气候凉爽,受鲁山山脉的影响,气候呈典型的“逆向型气候”。光热资源丰富,年平均气温12.8℃,年日温差平均18.7℃,年平均日照时数2607小时,大于10℃的作物生长期185天,大于10℃的有效积温4350℃,无霜期207天。年平均降水量为716mm。

四是肥沃的土壤。源泉表土质地为中壤和轻壤,土层深厚,通透性好,保肥、保水能力强,钾元素含量高,酸碱度为弱酸性,也是种植猕猴桃最适宜的土壤。

五是独特的地形。这里周围环山,挡住了寒风、干热风,并且周围冲击下来肥沃的土壤,为猕猴桃的生长提供了良好条件。

六是科学的管理。自从引进种植猕猴桃,这里的农民就自发组织起种植协会,始终坚持了科学种植、生态管理、定期培训、广泛交流,促使源泉猕猴桃的品质不断进化完善。

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