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江西南昌新东方烹饪学校是江西省劳动和社会保障厅[(赣)劳社证字号]批准的一所正规专业厨师培训学校,是江西省人民政府备案的国家大型的专业烹饪人才定点培训基地,是国家职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的厨师培训学校,是和全国数千家星级宾馆、酒店合作定点委培的厨师学校,是2009年荣获省首批“江西省高技能人才培养示范基地”荣誉称号的专业厨师培训学校。
学校创办于1988年,在20多年厨师培训的教学管理中,认真汲取国内外厨师培训的先进经验,深化烹饪培训教育模式的改革,使南昌新东方烹饪学校在全国厨师培训学校中独树一帜,形成了自己的厨师培训模式和烹饪教育特色,培养了一批又一批的高级技能人才。
酒店管理专业:招收高中毕业生,小班教育计划招收50人,合格毕业颁发大专文凭和高级厨师资格证书。
金典总厨专业:招收高中毕业生,小班教育计划招收18人,合格毕业颁发大专文凭和高级厨师资格证书。
时尚西点专业:招收高中毕业生,小班教育计划招收15人,合格毕业颁发大专文凭和高级厨师资格证书。
大厨精英专业:招收初中毕业生,合格毕业颁发中专文凭和中级厨师资格证书。
新东方烹饪高级技术金领专业:招收身体健康的社会各界人士,合格毕业颁发技工培训证书和高级厨师资格证书。
烹饪全能专业:招收身体健康的社会各界人士,合格毕业颁发中级厨师资格证书。
学校非常重视毕业生就业指导和推荐工作,加大了对毕业生进行就业指导、信息服务、咨询及推荐等工作的力度,先后在北京、上海、成都、广州、深圳、南京、昆明、杭州及海外设立就业安置办事处,形成了强大的就业网络,拓宽就业渠道,为学生就业提供了可靠的保障。
同时,江西南昌新东方烹饪学校先后与北京昆仑饭店、御香苑餐饮公司、杭州星都国际大酒店、华利士大酒店、广州小天鹅大酒店、华天大酒店、通程国际大酒店、国际影视会展中心酒店、金源大酒店、南枫大酒店等近千家酒店、宾馆、餐饮公司建立了长期人才供求关系,使98%以上的毕业生走上了满意的工作岗位,为我院毕业生成功就业打下坚实的基础。其中两年制金牌大厨专业班和两年制湘菜精英班就业率持续三年达到100%。
办学二十五年来,为社会培养了厨师六十多万名,以扎实的专业技能和全面发展的综合素质,成为各大宾馆、酒店的技术管理骨干,深受用人单位的一致好评。