中国有着数千年的酿酒史，使得酒文化成为中华传统文化的意味。酒品收藏涵盖了收藏文化和酒文化。在中国，白酒投资刚起步，但因其收益不菲而成为投资理财的一种渠道。说到老酒的收藏，实在也离不开收藏界常说的：珍、稀、真、质、缺，最抢手的产物照旧离不开稀缺性、历史沉淀、可保持性和成熟的买卖市场这几个身分，在这个根本上，酒瓶外型奇异、酒标艺术气味稠密、瓶体材质奇异的酒更具有收藏代价。

说到白酒收藏，那人们第一时候想到的，必定是茅台。已经有人戏称，“现在最好的投资是，一线焦点地段的屋子装满茅台。”近年来，随着老酒收藏高潮的兴起，茅台老酒在拍卖场上气吞山河，不时就会拍出代价几十万甚至上百万的天价。

中国最贵的白酒就是一瓶1935年的赖茅酒，终极单瓶拍卖价格为1070万元。1992年的汉帝茅台，虽然年份并未几远但它曾在昔时法国巴黎举行的国际展览会获得大奖，且数目稀少，在2011年拍出890万元的天价。

此外市场上一些比力受追捧的收藏级茅台还包括五十年月“车轮牌”茅台、五十年月五星茅台、三十年月赖茅、“三大反动”茅台（茅台在1967年至1983年采用了写有“展开三大反动活动”字样的酒标，俗称三大反动）、七十年月葵花牌茅台等。

固然，相对而言，以上提到的这几种茅台数目都极为稀少，而且已经被炒到一个很高的价格了，一般人很难动手。实在，对于普通人来说，假如想要收藏茅台，那末53度的飞天茅台也是一个很好的挑选。

经过在市场调研访问来看，今朝53度的飞天茅台根基上求过于供，一向处于缺货状态。即使有小批量的飞天放出，根基上一上市就会被抢光，而且市场价部分渠道较厂家指导价涨近千元。而年份越长，飞天的价格幅度上涨越大，2000年产的飞天茅台已然冲破万元。而千禧年之前的飞天，存货量更加稀少，30年的茅台价位已经冲破两万元。

五粮液在中国白酒行业的职位仅次于茅台，是浓香型白酒的代表，一样具有很高的收藏代价。历史上最贵的是一瓶60年月中期的五粮液，于2012年在杭州被拍出，其价格高达98万元群众币。而1915年推出的五粮液九十周年金奖纪念酒，也拍出了88万元的天价。

“五粮液”望文生义，由五种食粮酿制而成：小麦（15%）、大米（20%）、糯米（20%）、高粱（40%）、玉米（5%）。独有的“包包曲”制曲工艺以及传统的空中聚积式自然发酵法全数必须野生操纵；加上宜宾独有的地理情况及不资本，以及至今仍在利用的明代古窖池群，酿就了五粮液浓香的口感。

五粮液在多年的成长中，履历了很多变迁，其中有很多都是极具收藏代价：

1959年~1965年的“交杯牌”五粮液，酒瓶外形为“手榴弹”玻璃瓶型，今朝这类藏品存世少少。

1966年~1973年的“红旗牌”五粮液，瓶形有“手榴弹瓶”与“萝卜瓶”两种，其中“萝卜瓶”五粮液是很多民气目中的女神级藏品，在市场上也是很是稀少，价格高昂。

年“长江大桥牌”五粮液，份内销与外销两种，收藏代价不错，但在外销酒上造假较多，需要出格留意。

年“交杯牌“五粮液再次利用，采用萝卜瓶，而且瓶底还有怪异的十字架标志标记凸纹。这期间的五粮液品格良好，封口采用红色塑盖加封膜，易于收藏，也是很多藏家的必藏之酒，特别是1984年的，可以说是收藏界的香饽饽。

尔后还有年优良牌五粮液、金标优良五粮液、70年月末~90年月初麦穗瓶优良五粮液等，都具有一定的收藏代价。

巴山钟灵，蜀水毓秀。在巴蜀大地上有一条U型的名酒带。座落在这条名酒带上的绵竹，已经有四千余年的酿酒历史。剑南春就是出自这绵竹这座酿酒古城。唐代时人们以“春”名酒，绵竹又位于剑山之南，故名“剑南春”。

60年月“绵竹牌”剑南春

60年月，剑南春产物都还是“绵竹牌”，而绵竹大曲在那时也是极负盛名。

20世纪70年月普通玻璃瓶型的红标剑南春，如令在市场较为少见。该期间内销剑南春利用“绵竹牌”商标，采用了塑盖、压盖两种封口。红标剑南春于20世纪80年月初就在市场上销声匿迹。是以具有很高的收藏代价，2013年就有估价2.5万元。

20世纪70年月末，剑南春采用含苞待放的莲花外形作为瓶身，也叫做“莲花瓶”，“长江大桥牌”是剑南春用于出口酒的注册商标，此款长江大桥牌剑南春市场上也非常少见，特别是该期间怪异的瓶型，颇受白酒收藏家们的爱好。至2013年收藏估价就达1万元。

1983年短塑盖剑南春酒的背标为斜标，由于该酒在市场上出现的时候较短，是以较为稀缺。

1988年白铝盖剑南春

曩昔，莲花瓶剑南春主如果作为外销剑南春的支流瓶型而利用的，直至1987年，国内市场上也起头出现莲花瓶白铝盖的剑南春。至1994年，起头出现金色铝盖，红色铝旋盖逐步淡出了人们的视野。是以，相比金色铝旋盖的莲花瓶剑南春，白铝盖剑南春收藏代价更高一些。

泸酒之美，美在老窖。泸州老窖特曲酒，作为浓香型大曲酒的典型代表，以"醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠久"的怪异气概著名于世。

1955年,泸州老窖公私合营,酒厂对泸州大曲酒依照质量品级分别为了“特曲、头曲、二曲、三曲”,特曲是大曲酒中质量最好的酒，那时用的是“白塔”牌注册商标。

在1960年月,工农同盟是社会热门,1966年9月,泸州老窖将原“白塔牌”改成“工农牌”商标,俗称“工农特曲”,相沿至1987年末。由此,开启了20余年的“工农牌”时代。

光阴悠悠,泸州老窖也愈发醇厚。整体来看,在国内的老酒拍卖专场,工农牌的身影还能经常看到,但存世量也已不多，值得收藏。2012年7月,在杭州举行的中国陈年名酒专场，6瓶80年月早期工农牌泸州老窖特曲拍得46000元。

2014年11月,在北京举行的一场陈年名酒拍卖专场,1瓶70年月工农牌泸州老窖特曲酒拍得11500元。究竟上，更可贵的还是工农牌头曲、二曲、三曲，假如能集成一整套，那真的是泸特当家了。

汾酒为幽香型白酒的典型。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以进口绵、落口甜、饮后余香、回味悠久特点而著称，在国内外消耗者中享有较高的著名度、美誉度和虔诚度。

就在2012年8月22日举行的京东超级拍卖节上,一瓶1927年出口到美国的永利威汾酒，拍出了864万的天价。这并非是偶然，厚重的底蕴，绝佳的品格，让汾酒在拍卖史上屡创奇迹。

2010年，汾酒“纪念巴拿马万国展览会中国白酒品牌最高奖95周年”拍卖会上，20瓶国藏汾酒以3076万元的总价拍出，其中单瓶最高的价格为209万元；2016、2017年的汾酒封藏大典上，10升装的头锅原浆汾酒别离拍卖出了229万、320万的高价。

此外还有50年月初所生产的红星牌奖章杏花村汾酒、古井亭牌兽头瓷瓶汾酒、70年月的古井亭牌奖章汾酒、四新牌汾酒（压盖玻汾）等在收藏市场上都很受喜爱，代价在几万至几十万不等。

郎酒地处赤水河边二郎镇，地处酱香白酒酿造优良地带。赤水河自古有“琼浆河”之称，孕育了中国两大酱香白酒，茅台和青花郎。此外郎酒还具有天下上最大的自然储酒溶洞——天宝洞，醇化生香，陈化老熟。2004年10月21日，原国家质检总局核准对“郎酒”实施地理标志产物庇护。

“时候是酱酒最大的仇敌，也是酱酒最好的朋友。”这句被郎酒团体董事长频频说起的话，在2018年11月16日的郎酒老酒春季拍卖会上获得了考证：在这场拍卖会上，由郎酒供给的1979年约60度、容量540ml的郎泉牌郎酒（一组两瓶）。

在经过两轮叫价后，终极以38万元的高价成交。高溢价的背后，不可是市场对于郎酒年份酱酒品格与郎酒品牌的认可，也是市场对于老酒收藏背后代价潜力的必定。

70年月的“三大反动”郎酒也是郎酒中的土豪，存世少少，市场参考价格在3万元左右。而80年月的红标郎酒，价格也是随随意便冲破万元大关，具有很高的收藏代价。

西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。

西凤酒醇香芳香，清而不淡，浓而不艳，酸而不涩，苦而不黏，香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘、味久而弥，被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。西凤的凤香，与茅台的酱香、五粮液的浓香、汾酒的幽香、三花酒的米香分歧，而是兼取众酒所长，融于一炉，酱清米浓会合一身。

20世纪60年月，西凤酒还不叫西凤酒，“凤凰牌”是它那时的注册商标。酒标中的红色凤凰雍容展翅、华贵高雅，这样一瓶凤凰牌压盖的西凤酒现在已是市道少见，拍卖价格也相当不菲。

公元196年，曹操将故乡的“九酝春酒”晋献给汉献帝刘协并上表酿造方式，“贡酒”由此而得名。据记录，“九酝春”酿制需要“用曲三十斤，流水五石，尾月制曲，正月冻解，用上好高粱，三日一酝酿，九日一循环，如此频频，终成佳酿。

饮酒之时香如幽兰，粘稠挂杯，酒后余香悠久，回味三日而不停”。如此“九酝酒法”终极成就了一个传承的名酒血脉：“古井贡酒”。

最早的古井贡酒为木塞封口的长颈玻璃瓶形，现在收藏在古井博物馆中。70年月的某段特别期间，古井贡酒更名为古井酒，采用普通玻璃瓶形，其最初采用木塞封口外，还采用了压盖封口，这个期间的酒一向遭到陈酒收藏爱好者们的喜爱，今朝市场稀少，参考价格在2万元左右。

70年月末，古井贡酒采用了大肚瓶形，封口采用塑盖。这类塑盖的封口到了1983年逐步过渡为金属铝短旋盖封口，并于90年月中期后改成长铝旋盖。收藏古井贡一样秉持的是物以稀为贵之原则，以六七十年月的早期酒为极品，早期的塑盖大肚瓶形为上佳。

80年月的短铝盖为佳构收藏，90年月的古井贡酒则是性价比力高的喝品酒。此外，古井贡酒还有艺术陶瓶以及白瓷瓶形，这些酒都是藏家较为喜爱的品种。在近两年，古井贡酒的收藏价格也是一路看涨，有些品相较好的早期古井贡酒价格在一年内呈数倍增加。

天府之国多佳酿、蜀都自古飘酒香。全兴大曲历经时代的传承，终因其清澈精英、窖香浓郁、醇和谐调、绵甜甘洌、落口爽净的浓香品格获得了众人的认可。

早期的全兴大曲酒改头换面已酿成了现在的高端酒系列“水井坊”，而这些90年月之前的全兴大曲酒业成为收藏市场的香饽饽。

在利用“全兴牌”注册商标之前，成都酒厂曾利用过“红粮牌”、“红旗牌”及“青羊牌”等注册商标。今朝收藏市场上较受接待的是“青羊牌”全兴大曲酒。

70年月的压盖普通玻璃瓶型的青羊牌全兴大曲在收藏市场上较为少见，2013年曾被估价2万元。70年月末，成都酒厂推出塑盖方玻璃瓶型全兴大曲，也较受藏友喜爱，估价到达6000元。

董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表，气概既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的“百草香”动物芳香。其生产工艺和配方在现今天下上唯一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家威望部分永久列为“国家机密”。

在老酒收藏中，比力著名的有红城董、黑边董以及蓝董、白董、红董和褐董。70年月初-80年月初的红城董商标图案艳丽，红色的圈环、红色的火把配以红色“红城”二字，寓意董酒的产地遵义是红色之都。歌德盈香2012春季拍卖会上，一瓶1967年11月25日生产的“红城”牌董酒，以117.3万元成交，成为就地单瓶的“拍王”。

红城董以后，又出现了白底黑边的黑边董、酒标为蓝白相间的蓝董、酒标为白红相间的白董、酒标通体红色的红董以及酒标呈黑褐色的褐董，将这些董酒成系列收藏，是很多藏家心头的一大胡想。

洋河大曲，江苏省宿迁市特产，中国国家地理标志产物。洋河大曲属浓香大曲白酒，酒液澄澈通明，酒香浓郁清雅，进口鲜爽甜美，口胃细致悠久，具有绵、柔、甜、净、香的怪异气概。

几十年间，洋河酒也履历了不竭地变化。60年月早期的三角红标洋河大曲，今朝已很是罕有，在拍卖行的价格大要在12万~18万。

60~70年月的洋河大曲、敦煌飞天标洋河大曲、南京长江大桥标洋河大曲，都带有稠密的时代色彩，也是很多藏家眼中的香饽饽。80年月的美人瓶洋河大曲为洋河大曲包装设想最典范的一款酒，线条优美，蓝色魅影，美人身姿，2016年这款酒已经拍出过58万元的天价。

双沟被誉为中国酒泉源，座落在淮河与洪泽湖围绕的千年古镇——双沟镇。双沟的酿酒史据考证有四千余年。到了唐代，双沟酒已著名于世，“酒肆如林立，酒香醺透肠”的歌谣就是其最好的见证。

双沟大曲酒“酒液清澈通明、香气浓郁扑鼻、进口绵甜纯粹、酒体饱满醇厚、尾净余长不停”，是名扬全国的江淮派（苏、鲁、皖、豫）浓香型白酒的出色代表。1984年、1989年双沟大曲在全国第四、第五届评酒会上获得“中国名酒”的称号。

收藏市场上，玻璃瓶木塞封口的“山河牌”双沟大曲可谓佳构，那时厂家的称号为“地方国营江苏双沟酒厂”，现在市道上已经极为少见了。1993年的瓷瓶双沟大曲，市场收藏价也在千元以上。

黄鹤楼琼浆之得名，始于上世纪70年月末，那时的武汉酒厂，为打造自己的品牌，从胜景奇迹黄鹤楼得益，生产黄鹤楼酒。黄鹤楼酒属幽香型白酒，酒液清澈通明，酒香清雅纯粹，酒质醇厚谐调，进口绵甜爽净，饮后愉悦提神。因武汉酒厂在历史的浪潮中，终极也没有逃走掉开张的命运，终极于2003年被天龙公司收买，更名为“武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司”。是以，在陈年白酒收藏市场，早期的黄鹤楼酒则显得更具有纪念代价。

70年月末的黄鹤楼汉汾酒是今朝收藏市场上出现最早的一瓶黄鹤楼酒，瓶型为长玻璃瓶，红瓶盖，酒标中的黄鹤楼图案唯一三层楼，楼外有一仙鹤展翅高飞。该酒存世量极为稀少，很是珍贵。2012年的一场拍卖会上，一瓶黄鹤楼汉汾酒以16万元的成交高价被买家拍下。80年月中期的黄鹤楼汉汾酒、80年月初的特制汉汾酒，在市场上的价格也在3000元左右。

射洪县是唐代著名墨客、文章家陈子昂的故乡。县境内山水秀丽，天气温顺，物产丰富，盛产琼浆，素称名酒之乡，历代名酒迭出。从唐时春酒、明代谢酒到明天的沱牌曲酒，经过数百年经历堆集，履历了几个分歧历史阶段，一脉相承，构成了明天的中国名酒--沱牌曲酒。

在老酒收藏中，沱牌曲酒的藏量少，所以根基上只要有货出现，立马被藏家扫光。若有机遇看到八十年月的沱牌曲酒，只要价格合适的，赶紧先动手为强。

宝丰酒虽然现在冷静无闻，但在曩昔，它也已经风光过，是数得着的中国名酒之一。从收藏的角度来说，上世纪七十年月宝丰酒首要采用玻璃瓶型、啤酒压盖；八十年月起头有了瓶型各异的瓷瓶宝丰酒，除此之外，还有专供群众大礼堂的宝丰酒，形状文雅，较受众多藏家的喜爱。

九十年月的宝丰酒则首要以金属旋盖玻璃瓶型为主，这类酒从收藏的角度来看，性价比力高，用来收藏或自饮均比力合适。整体来说，除了一些稀缺的陈年宝丰酒品种，八、九十年月的宝丰酒收藏价格相比力其他十七台甫酒而言，价格仍偏低，但虽然如此陈年宝丰酒还有较大的升值空间。

武陵酒为酱香型大曲法白酒，以川南地域种植的糯红高梁为质料，用小麦培制高温曲，以石壁泥窖底作发酵池，一年为一个生产周期，全年分两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，以“四高两长”为生产工艺之精华，采用固态发酵、固态蒸馏的生产方式，生产原酒按酱香、醇甜香和窖底香3种典型体和分歧轮次酒别离持久贮存（3年以上）经心勾调而成。酒液光彩微黄，酱香突出，幽雅细致，口胃醇厚而爽冽。

武陵酒首要利用岳阳楼牌和武陵牌商标，其中武陵牌于80年月中期起头利用。90年月前期，武陵酒有玻璃瓶和白玻璃瓶两种，瓶型有些类似五粮液萝卜瓶，但瓶身相比萝卜瓶略窄。1990年左右，白瓷瓶金色铝旋盖武陵酒酒标上有国家金奖奖章，厂名为“中国湖南省常德市武陵酒厂”。

到了1992年，该白玻璃瓶武陵酒酒标上除国家金奖奖章外，还出现国际金奖奖章，厂家称号改成“中国湖南常德酿酒产业团体公司武陵酒厂”。由于武陵酒在那时的产量并不大，名望也尚小，是以存世量很小，在收藏市场均较少见。一瓶80年月初的塑盖岳阳楼牌武陵酒，市道价格可达2万元左右。

宋河酿酒，始于年龄，盛于隋唐。宋河佳酿被前人誉为“天赐名手，地赐名泉”，吸收清澈甜美的古宋河地下矿泉水资本，以优良高粱、小麦为质料，历经千年、愈研愈精的传统酿制工艺与现代化科技的完善连系，使千年佳酿具有“窖香浓郁，绵甜爽口，回味悠久”的品味特点。

宋河粮液利用的商标首要有“东方红”牌、“鹿邑”牌、“宋河”牌，其中，“东方红”牌利用至 20 世纪 70 年月前期；“鹿邑”牌利用至 20 世纪 80 年月中期；而“宋河”牌则于 1984 年左右起头利用。 “鹿邑牌”宋河粮液在市场上相对稀少，”东方红牌”根基上已绝迹，市场拍卖信息少之又少。

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