老掌柜的产品有什么特色?

晋中是晋文化的发祥地之一,是晋商文化的摇篮;1824年在这里诞生了中国历史上第一家金融机构“日升昌”票号。

四大古城之一 感受晋商文化

推荐理由:这座曾经繁华的古城,处处可以感受到晋商文化的气息。

晋中市平遥县照壁南街58号

始建于道光年间,距今已有2800多年的历史了。古城内的街道、店铺和民居依旧保持着传统的布局和风貌,是我国保存较为完好的古城之一,也是目前我国唯一以整座古城成功申报世界文化遗产的古县城。

古城街道呈“土”形,有反映当地晋商生活的马家大院,有县衙,有中国第一家钱庄的日昇昌票号,有镖局,有二郎庙,涉及关西明清古县从政治、经济、文化、宗教到世俗生活等等。登上平遥古城墙,可以俯瞰古城全貌。

进入古城免费,登城墙、参观票号等景点,需购买古城通票。

在日升昌票号,不妨让长袍马褂的老掌柜用最早的汇票方式给你写张汇票。尤其是又见平遥舞台剧,非常值得一看!

明清四合庭院建筑 装饰雕刻众多

推荐理由:一是看建筑居所的格局,二是看木、石、砖“三雕”艺术。

晋中市灵石县静升镇静升村王家大院

王家大院距离平遥古城35公里,由静升王氏家族经明清两朝,历时间300余年修建而成。

占地面积巨大,比故宫紫禁城还大,清华大学教授王鲁湘先生赞叹说道:“王是一个姓,姓是半个国;家是一座院,院是半座城”。可见王氏家族的辉煌和鼎盛,王家大院气势磅礴。

周边墙院紧围,四门因地制宜,大小院落既珠联璧合,又独立成章,其或隐或现,多种多样的门户,给人以院内有院、门里套门的迷宫式感觉。依照“尊卑分等,贵贱分级,上下有序,长幼有伦,基本上恢复了王家当年的历史风貌。

这里虽然知名度没有乔家大院高,但是王家大院面积比较大,商业氛围没有乔家大院浓,山西大院的原始元素要多一些,所以王家大院和乔家大院可以媲美。建议一定要请导游,每个院落都有自己的故事!

《乔家大院》取景 “百寿图”影壁

推荐理由:每个院子里的砖雕、彩绘、牌匾都非常精美。

晋中市祁县东观镇乔家堡村

乔家大院位于祁县乔家堡村正中,又名“在中堂”,是清代著名商业金融资本家乔致庸的宅第,也是《乔家大院》《大红灯笼高高挂》等30多部影视作品的拍摄点。

民间所谓“皇家有故宫,民宅看乔家。”说的就是乔家大院。这里有”四堂一园"组成, 是一座封闭城堡式建筑群。建筑技艺精湛,能体现清代居住建筑特色。

乔家大院有三件宝贝,一是犀牛望月镜,二是万人球,三是两盏九龙灯,一定要看看。

与王家大院比,乔家大院面积虽不大,布局却更为讲究和细巧,也颇具文化和气度。

欣赏乔家大院的建筑,需要结合乔家的历史,才更加有意思。建议找个导游边走边解说。有很多小故事,可以增进理解,也更有趣味性。

城堡式建筑 佛像雕刻精美

推荐理由:寺内雕塑相当精致,彩绘栩栩如生,非常完好。

双林寺是与平遥的古城墙、镇国寺等景点一同列入《世界遗产名录》的古寺,始建年代已经无从考证了,它重修于北齐武平二年(公元571年),现存庙宇全为明代和清代建筑。

保存非常完整的明清寺庙,建筑格局和风格非常独树一帜。寺内拥有数万件大小不一、形态各异的彩绘泥塑,都是唐宋元明时期的作品。特别是大量使用的铁艺和彩塑,置身其中,仿佛回到了五百年前的明代。

双林寺以雕塑见长,特别是人物的眼睛,在天王殿中,从门口台阶开始每走4步就感觉有一尊雕像在看着自己,非常神奇。

16米秦代古柏 寒食节文化之乡

推荐理由:绵山多悬崖峭壁,众多寺庙依山而建,栈道走着超刺激。

绵山,又称介山,位于介休市东南20公里处,是太岳山(霍山)向北延伸的一条支脉。这里山势陡峭,山中多悬崖绝壁与苍松翠柏,自然景色非常优美,人文景点众多。

绵山是介子推抱母隐居之地,晋文公为了找到介子推故火烧山,最后却将介子推和母紊困死山中。为了纪念介子推,把放火烧山的这一天命为寒食节,这天禁悬烟火,只吃寒食。

山上"人文景观″,"自然风光″都非常漂亮。尤其是水涛沟景区,被称为北方小"九寨沟″,有着江南一般的景色。

绵山里的各个景点基本都可以沿着山路一条线玩下来,大多数人路线都是乘坐游览车坐到底站水涛沟作为第一站。

这里的祈福活动是把铃铛挂上悬崖,利用山的内凹让铃铛免受风雨。一百米高的绝壁挂铃铛,已经成为表演,不可错过。

体验古堡地道 爸爸去哪儿取景地

推荐理由:罕见古代袖珍城堡,还可参观攻防兼备的古地道。

晋中市介休市龙凤乡张壁村

始建于十六国的后赵时期,距今已1600多年,是一处保存完好的古代军事设防村落。张壁古堡整个村子遵循中国传统古代星象和堪舆理念建造,地面布局与天上的二十八星宿相对应,因此,张壁古堡还被称为“中国星象第一村”。

作为古代军事要地,张壁古堡地理位置优越,背靠群山,可以开展地道战,有易守难攻的优点。地道建设得特别好,岔路口也多,要是没有指示牌的话就极有可能会迷路。

这里的槐抱柳可谓是张壁古堡的保护神,有几千年的历史,值得去观赏或许愿。

总体感觉还是很不错的。村内干净整洁,服务设施齐全。村里的三层立体地道网、观星台,影子钟等给古堡增加了许多趣味性。再加上爸爸去哪儿第五季也曾来此助力宣传,是个亲子活动强力推荐的好去处。

《乔家大院》取景 赏古建筑群

推荐理由:城隍庙和县衙游玩时,尤其是穿着汉服,穿越感十足。

老城是隋开皇二年(公元582年),在汉城旧址上修筑起来的,迄今已有1400多年的历史。

这里和其它经常翻新的古迹不同,这里依旧保持着原貌。走进城隍庙,县衙,可以闻到历史的味道,感受到历史的厚重感,一砖一瓦都是历史的遗留。

特别是老城十字街中心的天下第一楼,为三层楼阁式建筑,挺拔壮观。晚上的灯光秀开启,无与伦比!

晋商大院翘楚 影视拍摄地

推荐理由:北方大宅院里兼具江南园林秀色,雕刻彩绘也意蕴十足。

晋中市榆次区东阳镇车辋村

在山西众多晋商中,常氏家族可称翘楚。从清康熙年间到光绪末年,经过二百余年的修筑,常氏在榆次整整建起了南北、东西两条大街。

民间有谚曰:“乔家一个院,常家二条街。”常家庄园的建设规模,在当时称为三晋民居建筑之首,和晋中的一些县城相比,也毫不损色。

常家庄园很大,比起山西其他大院,古代气息更强。从园林看到常家的底蕴,从明清古街以及院落可以看到其家族之前的兴旺。

最大的亮点就是,有超大的私家园林,无论砖雕木刻,还是雕梁画柱皆有文化底蕴的体现。

在常家庄园的后花园有一个形态各异的百狮园。人们常常认为,南狮调皮北狮威。但你在常家庄园里的百狮园里,你可以欣赏到笑脸相迎的南狮,也可以看到一脸威武的北狮,还可以看到面容委屈的想哭的狮宝宝,真是可爱搞笑极了。

您还知道晋中出游有哪些好去处呢?可以留言给大家一个参考。如果喜欢旅游可以关注我,按地区、季节介绍各地最美的风景!

特殊时期,出门一定要做好防护哦!尽可能地避免室内聚集活动。

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想当初黑龙江的冰雪文化中有许多有趣的故事,其中,“油炸冰溜子”流传最广。

从前,东北的饭馆挂几个幌很有说道,一般是一、二、四个幌子。

挂一个幌是罗圈小幌,现在一般叫小吃铺,表示只能做简单的几样饭食;

挂两个幌是有正经厨师,可以点菜但只限菜单上有的菜品;

挂四个幌可承办宴席,表示该店所经营的菜系精通,即使菜单上没有,只要客人点了该菜系内的菜品就必须能做。

传说有一个姓朱的老汉开了一个饭店,把他的一个侄子找来当跑堂的。老汉的这个侄子对挂几个幌子毫不知情,有一天趁老汉不在家,把四个幌子都挂了出去。不一会儿,一个看上去足有90多岁,穿得又破又烂的老人走了进来,跑堂的根本没有理会。

老人说:“你们卖不卖饭了?”跑堂的说:“卖,你能吃得起吗?”这时,门突然开了,走进来一个穿着皮大氅的富贵人家的公子哥。跑堂的立刻迎上去,围着人家连连地问:“您吃啥?喝啥?”公子哥说:“你挂几个幌?”“四个。”“那就是要啥有啥啰?”“当然。”“好。给我来个‘油——炸——冰——溜——子——!’”

什么?这跑堂的连听都没听过这道菜,立时傻了眼。公子哥一见,手一挥,招来几个随从,说:“把幌子和这店堂都给我砸了!”这些人刚要动手,就听有人大喝了一声:“慢!”大伙回头一看,原来是那位身穿破长衫的老汉。公子哥问:“你为啥不让砸,难道你会做油炸冰溜子?”“不会做就不敢挂四个幌子。”“这么说,你是这饭店的后台老掌柜的啦?”“正是。”“好!那就上这道菜!”

老汉对愣在一旁的小跑堂的喝道:“还站着干什么?去,给我拿一个盆来!”小跑堂的这时才像,急忙取来一个铜盆递给老汉,老汉接过盆推门走了出去。这时,外面冰天雪地,饭店的房檐下,一排排的冰溜子,长短不一地挂在那里,这就是北方常见的“冰溜子”,掰下后端到后厨调味、裹面,入滚热的油锅一炸,就端到了公子哥面前。

这时,饭店掌柜的回来了,小跑堂的把事情前后经过一说,老掌柜心里很是感激,说:“快去找那老者!”小跑堂的跑出去,在茫茫的风雪中,那老汉早已不知去向。从此,“油炸冰溜子”这道菜在东北民间流传了下来。

这就是你今天做饺子不放馅的理由?咱做的的冰溜子馅的?

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