看的干湿程度。干燥程度高的燕窝便于保存，在弯折时较容易折断。
看燕窝回是否刷答胶。好的燕窝可以看到清晰的纹理和缝隙。而质量较差的燕窝会通过刷胶来增加重量和密实程度。
看燕窝的颜色：较差的燕窝会进行漂白来增加色泽度。而优质的燕窝因为是金丝燕唾液参杂羽毛等制作的巢穴，所以会偏黄或者偏灰。
看燕窝的薄厚程度。好的燕窝是偏薄的。而质量较差的燕窝会为了增加重量而黏贴一些燕窝的碎屑等，所以厚度会很不正常。
看燕窝的泡发程度。质量较好的燕窝可以发至数倍。而质量较差的燕窝是较难泡发的。
看燕窝的口感：质量好的燕窝会有自然的清香感[8u58药材网]，且口感爽滑。但是质量较差的燕窝口感也会充满了胶感。
亲可以了解一下燕之王燕窝，个人觉得还不错。性价比很高。
最好买大燕窝条，买回去自己炖，经济实惠，功效和是燕盏一样。不要买溯源码的，这种是属于很贵的，如果您是很有钱的人，那就不用介意这些了。
最好不要这样吃，象大杂烩了。燕窝偏于寒性，高丽参偏于温性，鹿角胶偏于热性。燕窝炖着吃高丽参泡着喝或炖鸡、炖鸽子、炖排骨。鹿角胶黄酒烊化入膏方或打粉灌胶囊服用。
不一样。燕窝的营养成分：1、现代医学研究发现，燕窝主要营养成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物；微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）。医学上面认可的具有滋阴养颜、止咳治喘、补肾益气等药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地。从品牌来说，国内消费者口碑最好的两个燕窝品牌是北京同仁堂以及福临门。如果是商务送礼，选北京同仁堂是最合适的，包装漂
请听我说：冰糖燕窝--属性（温补）入肺养阴化痰，补脾养胃，多种氨基酸内和蛋白质促进人容体细胞再生。。人参---属性（补气养阴）人参是所谓大补的中药，年轻人吃了会上火适用于偏气虚、阳虚体质的人。如：年高体弱的老年人，崩漏、失血过多的妇女或手术后的病人调补之用。吉林野山参、白人参、东洋参、糖参等其性平和，凡偏阳虚、阴虚者和一切元气不足、体质虚弱的人均可服用。生晒参、皮尾参、白参须等则性偏凉，适宜于舌质
燕窝的话来讲究少食多餐，保持自定期进食，建议干货燕窝成人每次食用3-5克，儿童每zhi次食用2-3克，浓缩即食燕dao窝每次食用20-30克，空腹食用。小仙炖燕窝的食用的最佳时间是在临睡前，或是饭前、饭后两个小时食用会更宜人体吸收。
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继辛巴燕窝被市场监管局立案调查之后，网红鲜炖燕窝小仙炖也被统计局处罚。
处罚决定书显示，小仙炖上报的2019年营业利润是3293.9万，但根据营收成本比对，这家公司实际则是亏损3293.4万元，差错率200.02%。
消息甫一传出，关于小仙炖“财务造假”“有意瞒报”的质疑在全网热议。事后，小仙炖CEO苗树回应称，“因初次填报，填报人员疏忽造成。”
可惜大众不认账，填错了还有主动交税的？自己亏没亏钱不知道吗？在本就备受质疑的燕窝行业里，小仙炖人设快要崩了。
除开人设问题，小仙炖年亏3200万已成事实。要知道，这个品牌可是宣称连续三年全国销量第一，2019年营收更是攀升至8亿。
全国销量第一的品牌都赚不到钱，燕窝行业的水到底有多深？
1、网红燕窝怎么来的？
小仙炖成立于2014年。当时燕窝市场还没有出现足以影响整个行业的龙头企业，整个行业依旧是“小散乱”生意态势。
如何在这个行业打造出一个响当当的品牌？小仙炖的玩法是内容传播，打消顾虑。
首先，创始人品质背书。
小仙炖创始人林芙蓉，后更名为林小仙。在对外的宣传中，林小仙出身于中医世家，毕业于第一军医大学，还是国家一级健康管理师。
这意思很明显，老板本身就是干这行的，其专业水准毋庸置疑。
2016年，小仙炖获得千万元级别Pre-A轮融资后，开始提出“明星们都在吃的鲜炖燕窝”口号。期间，这个品牌与演员陈数频密接触，并于2017年获得后者领投的小仙炖2000万元A轮融资。
打入明星的圈子后，不少大咖为小仙炖站台。佟丽娅、那英、张歆艺、张天爱、谢娜、马伊琍、宋佳、朱亚文、周海媚、李湘、杨乐等，多位明星用户陆续点赞小仙炖。
到今年5月，小仙炖甚至还获得了章子怡的投资。
明星的“安利”，直接影响了大众对于这款“鲜炖燕窝”的第一印象。大多数人心里会想，明星都在吃的东西，那一定很不错。
最后，全覆盖式放大明星势能。
为放大明星支撑起的品牌效应，小仙炖开始线上线下多渠道向大众人群中渗透。
线上主要攻破小红书、抖音等年轻人聚集的空间。数据显示，在小红书APP上，小仙炖相关笔记突破了1万篇。
而在抖音上，张柏芝同款小仙炖、宁静同款小仙炖、唐艺昕同款小仙炖等多条明星安利视频刷屏，相关话题播放超过6.6亿次。
为了收割更多流量，线上直播电商中也不时出现小仙炖的身影。据称，在一场与张大奕的直播中，小仙炖卖出了560万。
线下主要布局分众电梯广告。2019年2月开始，小仙炖投放分众电梯媒体，打透北京、杭州、上海，聚焦分众电梯海报智能屏。
而当年3月8日女王节活动，小仙炖通过分众电梯媒体掀起了一场全城扫楼寻宝热潮。
这一年小仙炖快速爆发，2019双十一全网销售1.3亿，打败了有20多年历史的燕窝品牌燕之屋，成为天猫燕窝销量第一单品，首个进入天猫亿元俱乐部的滋补品牌。
2、明星都掩盖不住的行业乱象
在小仙炖快速出圈之后，外部的质疑从来没有停歇过。
2020年618前夕，小仙炖燕窝瓶身上的被委托方佳明佳公司表示，自己从未帮小仙炖生产过燕窝。
而在小仙炖2018年9月版网页上还曾写道：“林小仙做了一个极其大胆的决定——自建工厂”，但网页配图却是被P上了“小仙炖”三个字的佳明佳公司厂房。
在之后的回应中，小仙炖也并非提出“燕窝到底是谁生产的”。
2020年11月，职业打假人王海发微博表示，小仙炖“燕窝固形物含量不低于90%”“0添加”“干燕窝含量5克以上”这些都是虚假宣传。
经过检测，小仙炖鲜炖燕窝100克装所含唾液酸仅0.06克，总价值6975元的25瓶小仙炖所含唾液酸相当于一个鸡蛋。
不只是小仙炖，快手网红辛巴销售的燕窝产品，在此之前也被戳破了谎言。
据SGS产品检测报告结果显示，辛巴所售燕窝只有74毫克/公斤的唾液酸，即0.0074%/公斤。而真正的特级燕窝每公斤的唾液酸含量应该不低于10%。
此外，该产品蛋白质含量为零，不符合燕窝各等级质量规定中“燕窝中的蛋白质含量约在30%-50%之间”的标准。
更甚者，人们使用该产品时会看到燕窝状的东西，其实是海藻酸钠与乳酸钙反应形成的新固体，这种添加剂合成的固体物占了产品大约50%。
以次充好，已经成为燕窝行业的普遍行为。而从内部人士来看，燕窝行业的肮脏交易里，以次充好已经是业界良心。
据介绍，燕窝在手工挑毛的过程中会落很多碎片，为补上这些碎片，一些商家会通过刷胶的方式贴上次品，这样下来每克成本能够降4-5元。
此外，由于人工挑拣效率极低，熟练工人一天也就几盏。为此，一些商家索性不再挑拣，而是直接用双氧水去毛漂白。
而2017年世卫组织国际癌症研究机构公布，双氧水其实属于3类致癌物。
早在2011年，燕窝行业就曾爆出与白酒塑化剂事件同等影响力的丑闻——血燕骗局。
市场宣称，血燕由金丝燕吐血而成，价值千金。为赚取更高的利润，大量所谓的“血燕”产品从马来西亚、印尼等地进入中国，一举助推这个行业增长至200亿规模。
但最终爆出的事实是，“血燕”其实是人工染制而成，并且会将燕窝原本的异色、杂质遮掩住。所以用于染血燕的原料，往往是质量比较低劣、无法以原来面目销售的燕窝原料。
不止如此，血燕染色服务已经渗透到这个燕窝加工产业链中。
在印尼当地，燕窝染色工期一般为7-10天，加工费一般为每公斤50-100美元。至于染色工业，多位印尼与马来西亚的燕窝商证实，最主要的方法是“鸟粪熏染法”。
大概就和农村熏腊肉一样，将鸟粪堆积加热氧化，将白色的燕窝熏成红色的“血燕”。那场景，脑补一下都是高能画面。
不只恶心，金丝燕的鸟粪含有大量的亚硝酸盐，人工熏制的血燕更是亚硝酸盐超标。浙江省工商局当年抽检发现，3万多盏血燕亚硝酸盐含量最高超标350倍，血燕产品不合格率高达100%。
而人类食入0.3-0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒，3克导致死亡，属于世卫组织定义的2A类致癌物。
3、不收智商税的燕窝注定苦逼
正经燕窝人利润不过10%
燕窝行业里的水如此之深，为什么还有大量的有钱人到处买燕窝？
主要是燕窝一直被认为营养丰富，甚至为误传含有特有的营养物质。
但科学家们曾对燕窝的成分进行了化验:干燕窝中含有约50%的蛋白质，30%的碳水化合物，10%左右的水分以及一些矿物质。
但中国第四军医大学营养与食品卫生教研室主任王枫均就表示，以蛋白质为例，燕窝不如鸡蛋、牛奶“优质”。
此外，燕窝中最为人推崇的是是唾液酸。商家反复营销的是，燕窝酸有促进神经发育、提高免疫力的功能。
但对比发现，一个普通鸡蛋含唾液酸1.5g，按国家规定唾液酸含量至少5%的燕窝正品计算，要想摄入1.5g唾液酸，得吃30g干燕窝。
现在的燕窝市场上，哪怕是最次等品质的燕条，也得卖20元/g，30g干燕窝，合计600元。
也即是说，你600块钱买到的唾液酸，和一个2块钱的茶叶蛋差不多。
更何况，这600块钱，你买的并不是单独的燕窝，这里面可能包含了多层级经销环节的加价，追溯到马来西亚原产地，并没有多少钱。
马来西亚一位燕窝生产商就表示，生产正规燕窝的商家利润并不高，因为成本真的太高了。
仅仅为了挑燕窝中的毛，这位生产商就雇佣了40多人，每人每天的工作成果可能只有几个完整的燕盏。
显微故事就曾报道，“天然燕窝本身原材料稀少，再加上生产的时间成本、成品耗损、人工挑毛成本和国际运输费，算下来利润最多只有10%。”
总而言之，燕窝生意大多都是智商税的生意。
作为中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一，燕窝一定程度上已经成为社交货币。谁要是天天在朋友圈发牢骚说炖燕窝麻烦，那他就是年度最尊贵凡尔赛。
这就像九朝贡品阿胶一样，被营销号赋予了太多营养价值和社交影响力。
到最后，国家卫生计生委12320官方微博表示，阿胶只是“水煮驴皮”主要成分是胶原蛋白，而这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸，并不是一种好的蛋白质来源。
全国卫生12320甚至表示，补充蛋白质方面，阿胶、海参、燕窝都没什么用，基本不如吃鸡蛋强。
只可惜就算这些常识为大众所熟知，地铁口廉价的茶叶蛋，也并没有得到那些中产的关注。
原因很简单，当完成今天的蛋白质目标时，拍一张鸡蛋的照片，和拍一张燕窝、阿胶、海参的照片相比，很明显后者更能显现身份。
智商税慢慢不再是智商税，不过是有钱人为社交充的币。
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