而且货品还是比较充足的
坊记今天去实地探访一番
高温叠加疫情更多市民选择线上下单送菜上门需求激增导致配送压力增大
部分网点附近菜场或供货点突然关闭导致进货效率降低
在叮咚买菜的一家前置仓
叮咚买菜 徐汇区区域主管
这两天下单量的涨幅确实是比较大的,达到了30%左右的涨幅。高消品肉、禽、蛋等也有了单独的单品增量。针对来货量多、人员储备不足,我们采取了相应的政策。比如我们站就从其它周边站点调配了将近20名人员来补充。
美团买菜位于松江九谊路的站点
本周以来,也感受到了巨大的压力
美团买菜 九谊路站站长
从上上周开始单量就一直在递增,这周相比上周单量环比可能上涨在百分之30个点以上,人员出现了比较紧缺的现象。
昨天一天,总计有来自广州和武汉
将近100名美团买菜的员工抵达上海
包括理货员、分拣员、水产员
黄远东就是一位援沪小哥
昨天被紧急抽调增援上海
美团买菜分拣员 黄远东
昨天晚上坐高铁到的,今天九点上班。在广州做分拣,这边也是支援分拣的。这次暂定是待15个工作日左右。
据夏明表示,支援的小伙伴现在已经全部到位,目前的情况,正常在两个小时以内,顾客下单应该是没什么大问题的,都能送到顾客手上。
7月12日傍晚下班高峰
星空广场的盒马鲜生门店
给予小哥更多的谅解和理解
90后姑娘张扬是一名北京餐饮服务员。近期北京线上买菜订单激增,她“临时跨界”,成为美团买菜西钓鱼台站的一名分拣员。
出身餐饮行业,张扬对生鲜食杂并不陌生。经过美团买菜紧急培训、考试、核酸及疫苗检测合格后,张扬迅速上岗。在美团买菜西钓鱼台站点内,主管为张扬提供“一页纸标准作业流程”供其随时查看,并带着她迅速熟悉工作环境。
刚上岗,就遇到下单量高峰。在主管带领下,张扬每天早上7点前爬起来开始分拣,上午8点前后迎来分拣高峰,有时要忙到晚上近23点。仅3天左右,张扬已接近美团买菜分拣员的正常产能。现在,她一个人每天可分拣近1500件货。
张扬觉得,分拣员与服务员工作“触类旁通”。都要在几百平米的空间内奔来跑去,都要眼疾手快,都要面对餐厅食客、线上用户的焦急等待。
张扬发现,集中下单大件蔬菜、饮用水的订单高峰已经过去。很多人通过美团买菜下单烤串、鸡翅、小龙虾、啤酒,一看就是在家看世界杯。随着北京天气转冷,买牛肉丸、羊肉卷、涮火锅底料的人也不少。
小龙虾、烤串、牛肉丸存放在美团买菜仓库冷冻区,温度达到零下18度。张扬奔走在冷冻区,按订单逐一拿货。有人一下单就是一整箱。张扬表示,扛在肩上并不觉得沉,只觉得重任在肩。身为球迷,她也关注着世界杯的最新消息。当美团买菜分拣员的日子,高峰期可日入300元,算下来月入近9000元,还包吃住,既能“灵活用工”也能提升收入。
近日,北京消费者在线购买生活用品物资的需求大幅增加。据了解,生鲜物资备货充足,订单量骤增。为此,美团买菜除启用自动配送车“无接触配送”外,开启了“共享员工”。
美团买菜北京人力负责人表示,当前,已有200名在京餐饮员工“跨界支援”美团买菜分拣、搬运等易上手岗位,遍及北京大兴区、朝阳区、石景山区、通州区、顺义区等美团买菜站点。相比其它渠道临时工种,在京餐饮员工因为专业沾边,更易上手。截至11月25日,实际上岗达150人,其余人员正紧急培训,并进行疫苗、核酸等方面检测。培训合格上岗后,美团买菜会为在京餐饮员工提供“一页纸标准作业流程”,并由主管带领快速融入工作岗位。在住宿、餐饮、员工用车方面,也为这些员工提供便利。
“我们会根据在京餐饮员工个人特长安排岗位,因才置岗。有些人熟悉水产,有专业技能,就让其为消费者处理鱼虾蟹”,美团买菜北京人力负责人表示。
近几日,美团买菜朝阳区站点订单量激增,订单量达到日常的近两倍。面对高涨的线上买菜需求,美团买菜除站点分拣员、配送人员全部在岗外,紧急抽调跨区工作人员支援分拣、理货和配送,同时严守人员疫苗接种、核酸、消杀等门槛不放松。在北京顺义,美团买菜启用自动配送车,以“无接触配送”的方式,为站点周边居民运送生鲜食杂。多措并举,助力北京市民更快拿到线上订单。
(责任编辑:周文凯 )
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